酸菜燒牛肉
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-02 04:19:29
酸菜燒牛肉
1、牛肉切簿片。2、加入1000ml的水，放入牛肉，蔥和姜片以及黃酒，大火煮開后，撇去浮沫，這一步，一點(diǎn)要撇干凈，這個(gè)湯用來的原湯的。3、撇凈浮沫后，轉(zhuǎn)小火煮大約30-45分鐘左右即可。4、酸菜，事先用清水浸泡一下，清洗干凈，切斷。5、鍋中放油，加入蒜片和姜片炒香后放入酸菜翻炒出香味后，加入燉好的牛肉湯，加適量的鹽調(diào)味，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮十分鐘左右即可。出鍋前灑上香蔥。
導(dǎo)讀1、牛肉切簿片。2、加入1000ml的水，放入牛肉，蔥和姜片以及黃酒，大火煮開后，撇去浮沫，這一步，一點(diǎn)要撇干凈，這個(gè)湯用來的原湯的。3、撇凈浮沫后，轉(zhuǎn)小火煮大約30-45分鐘左右即可。4、酸菜，事先用清水浸泡一下，清洗干凈，切斷。5、鍋中放油，加入蒜片和姜片炒香后放入酸菜翻炒出香味后，加入燉好的牛肉湯，加適量的鹽調(diào)味，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮十分鐘左右即可。出鍋前灑上香蔥。
1、牛肉切簿片。
2、加入1000ml的水，放入牛肉，蔥和姜片以及黃酒，大火煮開后，撇去浮沫，這一步，一點(diǎn)要撇干凈，這個(gè)湯用來的原湯的。
3、撇凈浮沫后，轉(zhuǎn)小火煮大約30-45分鐘左右即可。
4、酸菜，事先用清水浸泡一下，清洗干凈，切斷。
5、鍋中放油，加入蒜片和姜片炒香后放入酸菜翻炒出香味后，加入燉好的牛肉湯，加適量的鹽調(diào)味，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮十分鐘左右即可。出鍋前灑上香蔥。
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酸菜燒牛肉
1、牛肉切簿片。2、加入1000ml的水，放入牛肉，蔥和姜片以及黃酒，大火煮開后，撇去浮沫，這一步，一點(diǎn)要撇干凈，這個(gè)湯用來的原湯的。3、撇凈浮沫后，轉(zhuǎn)小火煮大約30-45分鐘左右即可。4、酸菜，事先用清水浸泡一下，清洗干凈，切斷。5、鍋中放油，加入蒜片和姜片炒香后放入酸菜翻炒出香味后，加入燉好的牛肉湯，加適量的鹽調(diào)味，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮十分鐘左右即可。出鍋前灑上香蔥。
