羊筋的儲存方法 分別可以怎么儲存

1、羊筋分成一份一份的，每一份都保證是一餐的用量。然后把它們用保鮮袋裝好，放進(jìn)冰箱的速凍室。

2、先把新鮮羊筋切成細(xì)丁，在鍋里倒進(jìn)適量的食用油加熱，待油熱之后，放進(jìn)羊筋翻炒。

3、可用熏曬法保存新鮮羊筋。把羊筋切成一片片的，兩面都抹上鹽，然后掛起來，或是平攤在陽光下曬干。一般曬幾天就好了。

4、可用風(fēng)干法保存新鮮羊筋。將羊筋抹上鹽或別的調(diào)味品，也可用醬油浸紅，掛在背陰處，用干燥的風(fēng)吹直至羊肉硬化，但絕不要用太陽曬。

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