搓面條的方法如何做戳面條

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 04:27:28

搓面條的方法如何做戳面條

1、先和好面，面里加一點(diǎn)鹽，這樣出來的搓搓才會(huì)柔韌勁道。和好面以后要醒上10分鐘，中間最好在揉面一次。2、把面搟成餅狀，再切成4塊。取出其中的4分之一，切成條形。3、開始我們的制作了，兩手放平，用手心在案板上搓，用力要均勻，這樣粗細(xì)才會(huì)一致，想吃細(xì)的，就多搓會(huì)。4、搓好的放到到一邊，撒上玉米面粉，不會(huì)粘連。

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導(dǎo)讀1、先和好面，面里加一點(diǎn)鹽，這樣出來的搓搓才會(huì)柔韌勁道。和好面以后要醒上10分鐘，中間最好在揉面一次。2、把面搟成餅狀，再切成4塊。取出其中的4分之一，切成條形。3、開始我們的制作了，兩手放平，用手心在案板上搓，用力要均勻，這樣粗細(xì)才會(huì)一致，想吃細(xì)的，就多搓會(huì)。4、搓好的放到到一邊，撒上玉米面粉，不會(huì)粘連。