板栗燉雞湯

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 04:34:36

板栗燉雞湯

1、新鮮板栗劃一道口入開水中煮5分鐘后，剝?nèi)テず蛢?nèi)膜；蔥切段，姜切片，香菇泡發(fā)切成兩半，紅棗6粒洗凈備用。2、雞洗凈，取半只即可，剁成小塊，將雞塊放入冷水鍋中，煮開焯燙5分鐘后撈出控干。3、炒鍋上火，用少量油潤鍋后將油倒出，下入雞塊炒干水分，加入蔥、姜繼續(xù)煸炒出香味。4、加入料酒，加入適量水大火燒開后撇去浮沫。5、加入板栗和香菇再次沸騰后改小火燉煮70分鐘。

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導(dǎo)讀1、新鮮板栗劃一道口入開水中煮5分鐘后，剝?nèi)テず蛢?nèi)膜；蔥切段，姜切片，香菇泡發(fā)切成兩半，紅棗6粒洗凈備用。2、雞洗凈，取半只即可，剁成小塊，將雞塊放入冷水鍋中，煮開焯燙5分鐘后撈出控干。3、炒鍋上火，用少量油潤鍋后將油倒出，下入雞塊炒干水分，加入蔥、姜繼續(xù)煸炒出香味。4、加入料酒，加入適量水大火燒開后撇去浮沫。5、加入板栗和香菇再次沸騰后改小火燉煮70分鐘。