冬瓜怎么做

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 03:18:41

冬瓜怎么做

1、先把冬瓜打皮切成小塊，再把香蔥洗干凈切成蔥花，生姜大蒜籽去皮切碎備用。2、如果是活蝦，不敢直接處理，就先放在鍋里煮死再處理好，去掉頭和殼，留下尾巴。3、鍋燒七成熱，小火炒香姜蒜和蔥白。再把冬瓜放進(jìn)去稍稍炒一下再放小半碗水，中火燜十分鐘。因?yàn)槎媳旧硪埠休^多的水份，不需要放太多水。4、時(shí)間到了把處理好的蝦放進(jìn)去，再燜二分鐘。5、放鹽，和香蔥，加幾滴料酒，和少許雞精，炒均勻即可。

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導(dǎo)讀1、先把冬瓜打皮切成小塊，再把香蔥洗干凈切成蔥花，生姜大蒜籽去皮切碎備用。2、如果是活蝦，不敢直接處理，就先放在鍋里煮死再處理好，去掉頭和殼，留下尾巴。3、鍋燒七成熱，小火炒香姜蒜和蔥白。再把冬瓜放進(jìn)去稍稍炒一下再放小半碗水，中火燜十分鐘。因?yàn)槎媳旧硪埠休^多的水份，不需要放太多水。4、時(shí)間到了把處理好的蝦放進(jìn)去，再燜二分鐘。5、放鹽，和香蔥，加幾滴料酒，和少許雞精，炒均勻即可。