燈影牛肉哪個牌子正宗

燈影牛肉“達州”牌最正宗。

　　燈影牛肉是四川省達州市的地方傳統(tǒng)名食，牛肉片薄如紙，色澤紅亮，味道麻辣鮮脆，細嚼之，回味無窮。燈影，就是皮影戲，用燈光把獸皮或紙板做成的人物剪影投射到幕布上。用“燈影”來稱這種牛肉，足見其肉片之薄，薄到在燈光下可透出物象，如同皮影戲中的幕布。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com