涼拌秋葵的醬汁調(diào)法和做法
來源:懂視網(wǎng)
責編:小OO
時間:2022-04-02 05:38:59
涼拌秋葵的醬汁調(diào)法和做法
1、秋葵300克,芥末1小匙,蠔油1.5大匙,生抽1小匙,糖1小匙,麻油1小匙,熟芝麻1大匙;鹽1小匙,玉米油。2、秋葵洗干凈,切去約2/3的蒂。(不要把秋葵切破,防止氽湯時,里面的黏液流失)3、 把芥末,蠔油,生抽,糖和麻油放入碗里。4、攪拌均勻。5、 鍋放水燒開,放入1小匙鹽和玉米油,把秋葵氽燙約3分鐘,顏色變翠綠,撈起來。6、立即放入冰水里泡涼,以保持其脆綠。7、 把秋葵碼盤。
導讀1、秋葵300克,芥末1小匙,蠔油1.5大匙,生抽1小匙,糖1小匙,麻油1小匙,熟芝麻1大匙;鹽1小匙,玉米油。2、秋葵洗干凈,切去約2/3的蒂。(不要把秋葵切破,防止氽湯時,里面的黏液流失)3、 把芥末,蠔油,生抽,糖和麻油放入碗里。4、攪拌均勻。5、 鍋放水燒開,放入1小匙鹽和玉米油,把秋葵氽燙約3分鐘,顏色變翠綠,撈起來。6、立即放入冰水里泡涼,以保持其脆綠。7、 把秋葵碼盤。
1、秋葵300克,芥末1小匙,蠔油1.5大匙,生抽1小匙,糖1小匙,麻油1小匙,熟芝麻1大匙;鹽1小匙,玉米油。
2、秋葵洗干凈,切去約2/3的蒂。(不要把秋葵切破,防止氽湯時,里面的黏液流失)
3、 把芥末,蠔油,生抽,糖和麻油放入碗里。
4、攪拌均勻。
5、 鍋放水燒開,放入1小匙鹽和玉米油,把秋葵氽燙約3分鐘,顏色變翠綠,撈起來。
6、立即放入冰水里泡涼,以保持其脆綠。
7、 把秋葵碼盤。
8、淋上醬料,撒上熟芝麻即可。
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涼拌秋葵的醬汁調(diào)法和做法
1、秋葵300克,芥末1小匙,蠔油1.5大匙,生抽1小匙,糖1小匙,麻油1小匙,熟芝麻1大匙;鹽1小匙,玉米油。2、秋葵洗干凈,切去約2/3的蒂。(不要把秋葵切破,防止氽湯時,里面的黏液流失)3、 把芥末,蠔油,生抽,糖和麻油放入碗里。4、攪拌均勻。5、 鍋放水燒開,放入1小匙鹽和玉米油,把秋葵氽燙約3分鐘,顏色變翠綠,撈起來。6、立即放入冰水里泡涼,以保持其脆綠。7、 把秋葵碼盤。