蓬松的電飯鍋蛋糕做法介紹

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時間：2022-04-02 05:39:01

蓬松的電飯鍋蛋糕做法介紹

1、將蛋黃蛋清分離，分容器裝置，在蛋清中加入適量糖，用打蛋器順一個方向打，打至奶油狀，筷子可以在碗中立起。2、在蛋黃中加入面粉，白糖，250毫升牛奶攪拌，蛋黃液攪拌均勻后分兩次加入打好的蛋白，電飯煲預(yù)熱兩分鐘，在底部抹上油。3、倒入攪好的面漿，蓋上蓋，按下煮飯鍵，大概兩分鐘就會跳，用濕毛巾堵住出氣口，燜20分鐘后再次按下煮飯鍵，跳鍵后再燜個20分鐘左右即可。

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導(dǎo)讀1、將蛋黃蛋清分離，分容器裝置，在蛋清中加入適量糖，用打蛋器順一個方向打，打至奶油狀，筷子可以在碗中立起。2、在蛋黃中加入面粉，白糖，250毫升牛奶攪拌，蛋黃液攪拌均勻后分兩次加入打好的蛋白，電飯煲預(yù)熱兩分鐘，在底部抹上油。3、倒入攪好的面漿，蓋上蓋，按下煮飯鍵，大概兩分鐘就會跳，用濕毛巾堵住出氣口，燜20分鐘后再次按下煮飯鍵，跳鍵后再燜個20分鐘左右即可。