怎樣炒空心菜是碧綠的
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時(shí)間：2022-04-02 05:50:50
怎樣炒空心菜是碧綠的
1、先把空心菜碼整齊，把根切掉，將空心菜切成小段裝入大點(diǎn)的盆中。 2、倒少許清水，把空心菜洗干凈，洗干凈放漏勺上面，把水控下。 3、大蒜拍一下和干辣椒放一塊。 4、原料都準(zhǔn)備好后，取口鍋來少許油下入蒜瓣，干辣椒炒出香味（炒空心菜的時(shí)候油可以多點(diǎn)，這樣炒出來也不容易發(fā)黑) 5、炸的干辣椒快變色的時(shí)候，下入控干水的空心菜，先開大火翻炒至變軟，也就是斷生。 7、少來一點(diǎn)水淀粉勾芡，再來一點(diǎn)芝麻油。
導(dǎo)讀1、先把空心菜碼整齊，把根切掉，將空心菜切成小段裝入大點(diǎn)的盆中。 2、倒少許清水，把空心菜洗干凈，洗干凈放漏勺上面，把水控下。 3、大蒜拍一下和干辣椒放一塊。 4、原料都準(zhǔn)備好后，取口鍋來少許油下入蒜瓣，干辣椒炒出香味（炒空心菜的時(shí)候油可以多點(diǎn)，這樣炒出來也不容易發(fā)黑) 5、炸的干辣椒快變色的時(shí)候，下入控干水的空心菜，先開大火翻炒至變軟，也就是斷生。 7、少來一點(diǎn)水淀粉勾芡，再來一點(diǎn)芝麻油。
1、先把空心菜碼整齊，把根切掉，將空心菜切成小段裝入大點(diǎn)的盆中。
2、倒少許清水，把空心菜洗干凈，洗干凈放漏勺上面，把水控下。
3、大蒜拍一下和干辣椒放一塊。
4、原料都準(zhǔn)備好后，取口鍋來少許油下入蒜瓣，干辣椒炒出香味（炒空心菜的時(shí)候油可以多點(diǎn)，這樣炒出來也不容易發(fā)黑)
5、炸的干辣椒快變色的時(shí)候，下入控干水的空心菜，先開大火翻炒至變軟，也就是斷生。
6、變軟來一勺料酒，一勺的生抽，再來一小勺鹽快速的翻勻。
7、少來一點(diǎn)水淀粉勾芡，再來一點(diǎn)芝麻油。
8、最后裝入盤中（勾少許水淀粉，可以很好的鎖住湯汁，而且還不會(huì)出水）
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怎樣炒空心菜是碧綠的
1、先把空心菜碼整齊，把根切掉，將空心菜切成小段裝入大點(diǎn)的盆中。 2、倒少許清水，把空心菜洗干凈，洗干凈放漏勺上面，把水控下。 3、大蒜拍一下和干辣椒放一塊。 4、原料都準(zhǔn)備好后，取口鍋來少許油下入蒜瓣，干辣椒炒出香味（炒空心菜的時(shí)候油可以多點(diǎn)，這樣炒出來也不容易發(fā)黑) 5、炸的干辣椒快變色的時(shí)候，下入控干水的空心菜，先開大火翻炒至變軟，也就是斷生。 7、少來一點(diǎn)水淀粉勾芡，再來一點(diǎn)芝麻油。
