怎樣做涼拌腐竹好吃

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 05:04:25

怎樣做涼拌腐竹好吃

1、將黃瓜洗凈，切去兩頭，再切成小塊放大碗內(nèi)加鹽拌勻，腌15分鐘這樣，輕輕擠去水分。2、用水將腐竹泡脹，（一般腐竹要泡到1個(gè)小時(shí)以上的）洗凈，下開(kāi)水鍋中氽一下，再用涼水過(guò)涼，撈起擠干，然后再切成小段。3、將黃瓜、腐竹與精鹽、蒜末，味精、白醋，少許糖，香油拌勻裝盤(pán)即可。也可根據(jù)自己的口味適量加辣椒。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀1、將黃瓜洗凈，切去兩頭，再切成小塊放大碗內(nèi)加鹽拌勻，腌15分鐘這樣，輕輕擠去水分。2、用水將腐竹泡脹，（一般腐竹要泡到1個(gè)小時(shí)以上的）洗凈，下開(kāi)水鍋中氽一下，再用涼水過(guò)涼，撈起擠干，然后再切成小段。3、將黃瓜、腐竹與精鹽、蒜末，味精、白醋，少許糖，香油拌勻裝盤(pán)即可。也可根據(jù)自己的口味適量加辣椒。