蛋撻制作方法及材料 有什么制作的步驟
來源：懂視網(wǎng)
責編：小OO
時間：2022-04-02 05:09:52
蛋撻制作方法及材料 有什么制作的步驟
1、蛋撻皮9個，淡奶油120ml，牛奶50ml，煉乳1小勺，糖20g，蛋黃兩個。2、準備好材料后，將淡奶油、牛奶、煉乳、糖混合，加熱攪拌至完全融化；等溫度低到不燙手后，加入蛋黃打散；過濾一遍，即成撻水。3、烤箱預(yù)熱220℃。取出冷凍的蛋撻皮（不要提前取出），捏一下蛋撻皮底部，若制成夾心，先放適量餡料，再倒入撻水至七成滿。4、放入預(yù)熱好的烤箱的最下層，烤制15-20分鐘即可。
導(dǎo)讀1、蛋撻皮9個，淡奶油120ml，牛奶50ml，煉乳1小勺，糖20g，蛋黃兩個。2、準備好材料后，將淡奶油、牛奶、煉乳、糖混合，加熱攪拌至完全融化；等溫度低到不燙手后，加入蛋黃打散；過濾一遍，即成撻水。3、烤箱預(yù)熱220℃。取出冷凍的蛋撻皮（不要提前取出），捏一下蛋撻皮底部，若制成夾心，先放適量餡料，再倒入撻水至七成滿。4、放入預(yù)熱好的烤箱的最下層，烤制15-20分鐘即可。
1、蛋撻皮9個，淡奶油120ml，牛奶50ml，煉乳1小勺，糖20g，蛋黃兩個。
2、準備好材料后，將淡奶油、牛奶、煉乳、糖混合，加熱攪拌至完全融化；等溫度低到不燙手后，加入蛋黃打散；過濾一遍，即成撻水。
3、烤箱預(yù)熱220℃。取出冷凍的蛋撻皮（不要提前取出），捏一下蛋撻皮底部，若制成夾心，先放適量餡料，再倒入撻水至七成滿。
4、放入預(yù)熱好的烤箱的最下層，烤制15-20分鐘即可。
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蛋撻制作方法及材料 有什么制作的步驟
1、蛋撻皮9個，淡奶油120ml，牛奶50ml，煉乳1小勺，糖20g，蛋黃兩個。2、準備好材料后，將淡奶油、牛奶、煉乳、糖混合，加熱攪拌至完全融化；等溫度低到不燙手后，加入蛋黃打散；過濾一遍，即成撻水。3、烤箱預(yù)熱220℃。取出冷凍的蛋撻皮（不要提前取出），捏一下蛋撻皮底部，若制成夾心，先放適量餡料，再倒入撻水至七成滿。4、放入預(yù)熱好的烤箱的最下層，烤制15-20分鐘即可。
