炸糖糕怎樣又脆又軟
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時間：2022-04-02 06:04:00
炸糖糕怎樣又脆又軟
1、和面，燙面的水一定要是剛剛沸騰的滾水，然后用筷子不停的攪拌面團(tuán)，趁熱乎的時候，揉好面團(tuán)。2、油溫一定要控制好，如果不能把握油溫，可以在油鍋內(nèi)放置一?；ㄉ祝ㄉ椎念伾兂蓽\棕色的時候，表示油溫已經(jīng)適宜。3、糖糕下入油鍋之后，會慢慢的漂浮到表面，這時要慢慢的用工具翻面，兩面來回的翻，這樣才可以受熱均勻。4、等糖糕炸成深一點的黃色的時候，就可以出鍋了，這個時候才算是炸好了。
導(dǎo)讀1、和面，燙面的水一定要是剛剛沸騰的滾水，然后用筷子不停的攪拌面團(tuán)，趁熱乎的時候，揉好面團(tuán)。2、油溫一定要控制好，如果不能把握油溫，可以在油鍋內(nèi)放置一?；ㄉ?，待花生米的顏色變成淺棕色的時候，表示油溫已經(jīng)適宜。3、糖糕下入油鍋之后，會慢慢的漂浮到表面，這時要慢慢的用工具翻面，兩面來回的翻，這樣才可以受熱均勻。4、等糖糕炸成深一點的黃色的時候，就可以出鍋了，這個時候才算是炸好了。
1、和面，燙面的水一定要是剛剛沸騰的滾水，然后用筷子不停的攪拌面團(tuán)，趁熱乎的時候，揉好面團(tuán)。
2、油溫一定要控制好，如果不能把握油溫，可以在油鍋內(nèi)放置一?；ㄉ?，待花生米的顏色變成淺棕色的時候，表示油溫已經(jīng)適宜。
3、糖糕下入油鍋之后，會慢慢的漂浮到表面，這時要慢慢的用工具翻面，兩面來回的翻，這樣才可以受熱均勻。
4、等糖糕炸成深一點的黃色的時候，就可以出鍋了，這個時候才算是炸好了。
5、糖糕表皮很脆，里面卻又很松軟，一定要趁熱吃。
聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
炸糖糕怎樣又脆又軟
1、和面，燙面的水一定要是剛剛沸騰的滾水，然后用筷子不停的攪拌面團(tuán)，趁熱乎的時候，揉好面團(tuán)。2、油溫一定要控制好，如果不能把握油溫，可以在油鍋內(nèi)放置一粒花生米，待花生米的顏色變成淺棕色的時候，表示油溫已經(jīng)適宜。3、糖糕下入油鍋之后，會慢慢的漂浮到表面，這時要慢慢的用工具翻面，兩面來回的翻，這樣才可以受熱均勻。4、等糖糕炸成深一點的黃色的時候，就可以出鍋了，這個時候才算是炸好了。
