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雞蛋番茄牛腩 雞蛋番茄牛腩簡單做法介紹

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 02:13:06
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雞蛋番茄牛腩 雞蛋番茄牛腩簡單做法介紹

1、準(zhǔn)備好原材料。要牛腩就是靠近牛肋骨的松軟的肉，西紅柿蔥和姜。姜切片，蔥切成蔥花，備用。2、在雞蛋里加入湖水粉，把它們打碎。下鍋煎，當(dāng)?shù)耙杭宓侥瘫砻娴囊贿厱r(shí)，你也可以看到流動的蛋液，裝好備用。3、把牛腩切成小塊，牛腩冷水下鍋焯一下，鍋里放點(diǎn)姜片和料酒，還可以放一勺醋，去血去腥，焯完后撈出瀝干水備用。5、西紅柿炒成糊狀后將牛腩倒入，放一點(diǎn)白糖和鹽，翻炒勻。
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導(dǎo)讀1、準(zhǔn)備好原材料。要牛腩就是靠近牛肋骨的松軟的肉，西紅柿蔥和姜。姜切片，蔥切成蔥花，備用。2、在雞蛋里加入湖水粉，把它們打碎。下鍋煎，當(dāng)?shù)耙杭宓侥瘫砻娴囊贿厱r(shí)，你也可以看到流動的蛋液，裝好備用。3、把牛腩切成小塊，牛腩冷水下鍋焯一下，鍋里放點(diǎn)姜片和料酒，還可以放一勺醋，去血去腥，焯完后撈出瀝干水備用。5、西紅柿炒成糊狀后將牛腩倒入，放一點(diǎn)白糖和鹽，翻炒勻。

1、準(zhǔn)備好原材料。要牛腩就是靠近牛肋骨的松軟的肉，西紅柿蔥和姜。姜切片，蔥切成蔥花，備用。

2、在雞蛋里加入湖水粉，把它們打碎。下鍋煎，當(dāng)?shù)耙杭宓侥瘫砻娴囊贿厱r(shí)，你也可以看到流動的蛋液，裝好備用。

3、把牛腩切成小塊，牛腩冷水下鍋焯一下，鍋里放點(diǎn)姜片和料酒，還可以放一勺醋，去血去腥，焯完后撈出瀝干水備用。

4、鍋里倒一點(diǎn)油然后放蔥花炒香，接著把西紅柿倒入，翻炒，等西紅柿部分已經(jīng)有化的現(xiàn)象時(shí)再加點(diǎn)番茄醬進(jìn)去，繼續(xù)翻炒。

5、西紅柿炒成糊狀后將牛腩倒入，放一點(diǎn)白糖和鹽，翻炒勻。

6、加水（最好是熱水）這個(gè)時(shí)候有兩種選擇，一種是多加水然后小火慢燉1個(gè)小時(shí)，另一種是加水直接倒入高壓鍋中，悶20分鐘。

7、然后加入煎好的雞蛋，翻炒均勻，就可以出鍋了。

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雞蛋番茄牛腩 雞蛋番茄牛腩簡單做法介紹

1、準(zhǔn)備好原材料。要牛腩就是靠近牛肋骨的松軟的肉，西紅柿蔥和姜。姜切片，蔥切成蔥花，備用。2、在雞蛋里加入湖水粉，把它們打碎。下鍋煎，當(dāng)?shù)耙杭宓侥瘫砻娴囊贿厱r(shí)，你也可以看到流動的蛋液，裝好備用。3、把牛腩切成小塊，牛腩冷水下鍋焯一下，鍋里放點(diǎn)姜片和料酒，還可以放一勺醋，去血去腥，焯完后撈出瀝干水備用。5、西紅柿炒成糊狀后將牛腩倒入，放一點(diǎn)白糖和鹽，翻炒勻。
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