海鮮湯面怎么做 美味海鮮湯面簡(jiǎn)單做法
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時(shí)間:2022-04-02 02:14:05
海鮮湯面怎么做 美味海鮮湯面簡(jiǎn)單做法
1、蛤蜊洗凈加入冷水和少許鹽(份量外)拌勻,靜置使其吐沙;待約2小時(shí)后,再重復(fù)上述作法換水一次,待約2小時(shí)后洗凈蛤蜊,瀝干水份備用。2、高麗菜洗凈切絲備用;紅蘿卜去皮洗凈切絲備用;蔥洗凈切段備用。3、透抽撕去表層薄膜,洗凈切小段備用;鯛魚片洗凈切小片,加1/4茶匙的鹽(份量外)抓勻腌漬備用;鮮蚵洗凈備用。4、備一鍋滾沸的水,將作法3的透抽段、鯛魚片以及鮮蚵汆燙后撈起,備用。
導(dǎo)讀1、蛤蜊洗凈加入冷水和少許鹽(份量外)拌勻,靜置使其吐沙;待約2小時(shí)后,再重復(fù)上述作法換水一次,待約2小時(shí)后洗凈蛤蜊,瀝干水份備用。2、高麗菜洗凈切絲備用;紅蘿卜去皮洗凈切絲備用;蔥洗凈切段備用。3、透抽撕去表層薄膜,洗凈切小段備用;鯛魚片洗凈切小片,加1/4茶匙的鹽(份量外)抓勻腌漬備用;鮮蚵洗凈備用。4、備一鍋滾沸的水,將作法3的透抽段、鯛魚片以及鮮蚵汆燙后撈起,備用。
1、蛤蜊洗凈加入冷水和少許鹽(份量外)拌勻,靜置使其吐沙;待約2小時(shí)后,再重復(fù)上述作法換水一次,待約2小時(shí)后洗凈蛤蜊,瀝干水份備用。
2、高麗菜洗凈切絲備用;紅蘿卜去皮洗凈切絲備用;蔥洗凈切段備用。
3、透抽撕去表層薄膜,洗凈切小段備用;鯛魚片洗凈切小片,加1/4茶匙的鹽(份量外)抓勻腌漬備用;鮮蚵洗凈備用。
4、備一鍋滾沸的水,將作法3的透抽段、鯛魚片以及鮮蚵汆燙后撈起,備用。
5、將高湯煮至滾沸,放入面條煮約2分鐘,再加入作法4的透抽、鯛魚片、鮮蚵、作法1的蛤蜊、作法2的高麗菜絲以及紅蘿卜絲,再入鹽調(diào)味,煮至蛤蜊張開再加入蔥段,倒入面碗內(nèi)。
6、最后于作法5面碗內(nèi)加入蛤蜊水即可。
聲明:本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識(shí),若有侵權(quán)等問題請(qǐng)及時(shí)與本網(wǎng)聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
海鮮湯面怎么做 美味海鮮湯面簡(jiǎn)單做法
1、蛤蜊洗凈加入冷水和少許鹽(份量外)拌勻,靜置使其吐沙;待約2小時(shí)后,再重復(fù)上述作法換水一次,待約2小時(shí)后洗凈蛤蜊,瀝干水份備用。2、高麗菜洗凈切絲備用;紅蘿卜去皮洗凈切絲備用;蔥洗凈切段備用。3、透抽撕去表層薄膜,洗凈切小段備用;鯛魚片洗凈切小片,加1/4茶匙的鹽(份量外)抓勻腌漬備用;鮮蚵洗凈備用。4、備一鍋滾沸的水,將作法3的透抽段、鯛魚片以及鮮蚵汆燙后撈起,備用。