土豆雞蛋餅
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時間：2022-04-02 01:04:50
土豆雞蛋餅
1、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。(這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步)2、調(diào)入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。3、磕入雞蛋攪拌均勻。4、加入3大勺面粉拌勻。5、最后加入蔥花拌勻。6、平底鍋稍微預(yù)熱后刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。(厚薄按自己喜歡而定)7、大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。8、翻面繼續(xù)煎熟即可。
導(dǎo)讀1、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。(這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步)2、調(diào)入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。3、磕入雞蛋攪拌均勻。4、加入3大勺面粉拌勻。5、最后加入蔥花拌勻。6、平底鍋稍微預(yù)熱后刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。(厚薄按自己喜歡而定)7、大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。8、翻面繼續(xù)煎熟即可。
1、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。(這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步)
2、調(diào)入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。
3、磕入雞蛋攪拌均勻。
4、加入3大勺面粉拌勻。
5、最后加入蔥花拌勻。
6、平底鍋稍微預(yù)熱后刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。(厚薄按自己喜歡而定)
7、大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。
8、翻面繼續(xù)煎熟即可。
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土豆雞蛋餅
1、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗凈去皮，直接刨入碗中。(這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步)2、調(diào)入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。3、磕入雞蛋攪拌均勻。4、加入3大勺面粉拌勻。5、最后加入蔥花拌勻。6、平底鍋稍微預(yù)熱后刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。(厚薄按自己喜歡而定)7、大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。8、翻面繼續(xù)煎熟即可。
