糖醋咕嚕肉是哪個(gè)地方的菜糖醋咕嚕肉做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 01:14:03

糖醋咕嚕肉是哪個(gè)地方的菜糖醋咕嚕肉做法

1、糖醋咕嚕肉是廣東傳統(tǒng)名菜之一。2、五花肉去皮，切成兩厘米長的塊狀，加鹽、料酒腌上十來分鐘。3、往五花肉里打入雞蛋、加淀粉拌勻。4、將醋、糖、鹽調(diào)勻制成糖醋汁，菠蘿切塊備用。5、油鍋油燒至6成熱時(shí)，放入肉塊慢慢炸，帶肉塊成金黃后撈出備用。6、油鍋燒熱，下蒜頭熗香，加入菠蘿、糖醋汁、蔥段，淀粉勾芡后，最后把炸好的肉塊倒入迅速炒勻，加冬筍翻炒幾下出鍋。

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導(dǎo)讀1、糖醋咕嚕肉是廣東傳統(tǒng)名菜之一。2、五花肉去皮，切成兩厘米長的塊狀，加鹽、料酒腌上十來分鐘。3、往五花肉里打入雞蛋、加淀粉拌勻。4、將醋、糖、鹽調(diào)勻制成糖醋汁，菠蘿切塊備用。5、油鍋油燒至6成熱時(shí)，放入肉塊慢慢炸，帶肉塊成金黃后撈出備用。6、油鍋燒熱，下蒜頭熗香，加入菠蘿、糖醋汁、蔥段，淀粉勾芡后，最后把炸好的肉塊倒入迅速炒勻，加冬筍翻炒幾下出鍋。