餅茶產(chǎn)生于我國宋代，是一種圓餅形的蒸壓黑茶。餅茶也結(jié)實，弄開茶餅的常用工具是茶刀或者茶針。有時候家里沒有茶刀和茶針，那么怎么把茶餅弄碎呢？
方法如下：
方法一，可以借用水果刀，使用方法與茶刀方式一樣，從茶餅的側(cè)面慢慢將刀插入茶餅，茶餅的邊緣比較松一些，劃兩下就茶就散了。
方法二，把茶餅的外包裝打開，攤在平桌上，將茶餅有凹面的朝上，將手洗凈，雙臂伸直，雙手放在茶餅背上各一邊一起用力向下壓，發(fā)力時伸直手臂，身體重心前移，利用自身重力將茶餅壓開。不要蠻勁掰開，一只手拿住茶餅，另一只手前后拽，慢慢拆開茶餅。
方法三，將茶餅去除外包裝，用水將茶餅沖洗一下，然后把茶餅上的水瀝干，將茶餅放入微波爐中，中火加熱2~3分鐘，微波爐中取出茶餅，晾涼后茶餅應(yīng)該就變得松軟了，然后用手掰散即可。因為之前用水沖洗過，茶葉上應(yīng)該還有殘留的水分，所以將掰散的茶葉放在干燥通風(fēng)處，晾干茶葉上殘留的水分，差不多需要放5個小時左右，晾干后將茶葉裝進茶罐即可。
聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com
Copyright ? 2019-2024 51dongshi.com 版權(quán)所有
違法及侵權(quán)請聯(lián)系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市萬商天勤律師事務(wù)所王興未律師提供法律服務(wù)
