蔥可以冷凍嗎 可以冷凍

1、蔥可以放到冰箱里，少量貯存蔥放在冰箱里冷凍也不失為一種好方法。因?yàn)槔鋬隹梢詼p緩蔥細(xì)胞的活動(dòng)，這樣保存?zhèn)€半年是沒(méi)有問(wèn)題的，營(yíng)養(yǎng)與口感基本上沒(méi)有多少變化。

2、冷凍大蔥的方法很簡(jiǎn)單，就是把蔥去掉蔥葉，剝?nèi)ジ善ぃ械舾?，然后分裝成小袋，直接放在冰箱冷凍室里就可以了。需要吃的時(shí)候就取出一小袋，任其在室溫下自然化凍。如果不需要保存太久時(shí)間，也可以放在冰箱冷藏室里保鮮，這樣也能保存半個(gè)月左右的時(shí)間。

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