冰糖怎么做好吃不粘鍋
來源：懂視網(wǎng)
責(zé)編：小OO
時間：2022-04-02 02:01:27
冰糖怎么做好吃不粘鍋
1、一定要注意好糖和水的比例，一般糖稀熬出來晾涼后有脆脆的口感，糖和水比例是：糖1：水2；最好選用土冰糖熬制，鍋要干凈別沾油；2、糖和水（涼）同時入鍋，煮開，要時不時攪拌；3、煮到冒白泡泡的時候你就要待在鍋邊了，輕輕攪拌不要停4、顏色變黃后，調(diào)小火繼續(xù)熬3分鐘；5、這時候備一碗涼水，用筷頭沾一些糖稀，浸入涼水停頓3-5秒，拿出來咬一下如果脆脆的，就可以了
導(dǎo)讀1、一定要注意好糖和水的比例，一般糖稀熬出來晾涼后有脆脆的口感，糖和水比例是：糖1：水2；最好選用土冰糖熬制，鍋要干凈別沾油；2、糖和水（涼）同時入鍋，煮開，要時不時攪拌；3、煮到冒白泡泡的時候你就要待在鍋邊了，輕輕攪拌不要停4、顏色變黃后，調(diào)小火繼續(xù)熬3分鐘；5、這時候備一碗涼水，用筷頭沾一些糖稀，浸入涼水停頓3-5秒，拿出來咬一下如果脆脆的，就可以了
1、一定要注意好糖和水的比例，一般糖稀熬出來晾涼后有脆脆的口感，糖和水比例是：糖1：水2；最好選用土冰糖熬制，鍋要干凈別沾油；
2、糖和水（涼）同時入鍋，煮開，要時不時攪拌；
3、煮到冒白泡泡的時候你就要待在鍋邊了，輕輕攪拌不要停
4、顏色變黃后，調(diào)小火繼續(xù)熬3分鐘；
5、這時候備一碗涼水，用筷頭沾一些糖稀，浸入涼水停頓3-5秒，拿出來咬一下如果脆脆的，就可以了
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冰糖怎么做好吃不粘鍋
1、一定要注意好糖和水的比例，一般糖稀熬出來晾涼后有脆脆的口感，糖和水比例是：糖1：水2；最好選用土冰糖熬制，鍋要干凈別沾油；2、糖和水（涼）同時入鍋，煮開，要時不時攪拌；3、煮到冒白泡泡的時候你就要待在鍋邊了，輕輕攪拌不要停4、顏色變黃后，調(diào)小火繼續(xù)熬3分鐘；5、這時候備一碗涼水，用筷頭沾一些糖稀，浸入涼水停頓3-5秒，拿出來咬一下如果脆脆的，就可以了
