冰糖葫蘆的糖怎么熬制 冰糖葫蘆的簡單介紹
來源:懂視網(wǎng)
責(zé)編:小OO
時間:2022-03-31 18:28:43
冰糖葫蘆的糖怎么熬制 冰糖葫蘆的簡單介紹
1、把白糖倒入鍋中,倒入溫水?dāng)嚢琛?、小火慢慢熬制不停的攪拌。3、熬制成大泡變成小泡,白糖變成棗紅色關(guān)火即可。4、冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,在天津又稱糖墩兒,在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統(tǒng)小吃,它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風(fēng)迅速變硬。北方冬天常見的小吃,一般用山楂串成,糖稀凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰。
導(dǎo)讀1、把白糖倒入鍋中,倒入溫水?dāng)嚢琛?、小火慢慢熬制不停的攪拌。3、熬制成大泡變成小泡,白糖變成棗紅色關(guān)火即可。4、冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,在天津又稱糖墩兒,在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統(tǒng)小吃,它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風(fēng)迅速變硬。北方冬天常見的小吃,一般用山楂串成,糖稀凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰。
1、把白糖倒入鍋中,倒入溫水?dāng)嚢琛?/p>
2、小火慢慢熬制不停的攪拌。
3、熬制成大泡變成小泡,白糖變成棗紅色關(guān)火即可。
4、冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,在天津又稱糖墩兒,在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統(tǒng)小吃,它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風(fēng)迅速變硬。北方冬天常見的小吃,一般用山楂串成,糖稀凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰。
5、在宋朝年間便開始了古式的做法,《燕京歲時記》記載:冰糖葫蘆,乃用竹簽,貫以山里紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而涼。茶樓、戲院、大街小巷到處可見,現(xiàn)已成為中國傳統(tǒng)小吃。冰糖葫蘆具有開胃、養(yǎng)顏、增智、消除疲勞、清熱等作用。
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冰糖葫蘆的糖怎么熬制 冰糖葫蘆的簡單介紹
1、把白糖倒入鍋中,倒入溫水?dāng)嚢琛?、小火慢慢熬制不停的攪拌。3、熬制成大泡變成小泡,白糖變成棗紅色關(guān)火即可。4、冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,在天津又稱糖墩兒,在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統(tǒng)小吃,它是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風(fēng)迅速變硬。北方冬天常見的小吃,一般用山楂串成,糖稀凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰。