銀耳紫薯粥是一道美食,家常的銀耳紫薯粥制作非常簡(jiǎn)單易學(xué),主要制作材料為為銀耳、紫薯。這道美食香甜可口,含有豐富的蛋白質(zhì),具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力的功效。
制作時(shí)間:60分鐘
難易程度:簡(jiǎn)單
口味:微甜
分類:粥
主食材:大米60克、紫薯1個(gè)、銀耳20克
輔料:冰糖10克
步驟:
1、大米洗凈,在清水中浸泡30分鐘;
2、銀耳泡發(fā),撕成小朵;
3、紫薯去皮洗凈,切成小塊;
4、鍋中放入大米、銀耳、紫薯煮開(kāi);
5、轉(zhuǎn)小火熬煮30分鐘,期間不定時(shí)攪拌,防止糊鍋;
6、放入冰糖燜煮5分鐘,至冰糖完全融化即可。
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