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橘子皮能吃嗎

來源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2022-03-23 12:18:18
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橘子皮能吃嗎

如果是新鮮的橘子皮,只要果皮上的農(nóng)藥殘留不超標(biāo),而且清洗干凈了,是可以吃的,而陳皮是一味中藥,也是一種香料,所以自然是可以吃的。
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導(dǎo)讀如果是新鮮的橘子皮,只要果皮上的農(nóng)藥殘留不超標(biāo),而且清洗干凈了,是可以吃的,而陳皮是一味中藥,也是一種香料,所以自然是可以吃的。

相信大家都應(yīng)該吃過橘子,那么大家有沒有吃過橘子皮呢?肯定有小伙伴吃過陳皮,但是估計(jì)沒多少人吃過新鮮的橘子皮,那么橘子皮能不能吃呢?今天小編就來回答這一問題。

對(duì)于新鮮橘子皮,如果農(nóng)殘不超標(biāo),而且清洗干凈,是可以吃的。對(duì)于陳皮,是一味中藥,當(dāng)然可以吃。

先說新鮮橘子皮。記得從小爸媽教不要吃新鮮橘子皮,直到有一天,看到鄰居家小孩吃橘子連同皮一起吃,還說特別好吃,才開始懷疑新鮮橘子皮是不是真的可以吃。其實(shí),新鮮橘子皮如果沒有過多的農(nóng)殘,并且充分清洗干凈,是可以吃的。從營養(yǎng)上來說,新鮮橘子皮也是可以吃的,它含有膳食纖維、可溶性糖、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,另外還有香精油、色素、橙皮苷等成分。新鮮橘子皮怎么吃呢?熬湯、煮粥、燉肉、做菜等等都可以。比如,燉肉、煲排骨湯的時(shí)候放幾塊進(jìn)去,不僅味道清新,還能去除油膩。又如,先把橘皮洗干凈,然后用清水浸泡2天,接著切絲,最后再用糖腌20天,就成了開胃小菜。

再說陳皮。陳皮是橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。藥材分為陳皮和廣陳皮。陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。還有一種藥材叫做青皮,是橘及其栽培變種的干燥幼果或未成熟果實(shí)的果皮,功效和陳皮一樣。陳皮是越陳越好。自己在家簡單曬干的橘子皮跟真正的陳皮是不大一樣的。吃自己曬干的橘子皮,還要擔(dān)心存在農(nóng)殘的風(fēng)險(xiǎn),以及有可能因?yàn)橘A存不當(dāng)發(fā)生蟲蛀霉變等問題。

以上就是相關(guān)內(nèi)容,希望對(duì)你有幫助。

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橘子皮能吃嗎

如果是新鮮的橘子皮,只要果皮上的農(nóng)藥殘留不超標(biāo),而且清洗干凈了,是可以吃的,而陳皮是一味中藥,也是一種香料,所以自然是可以吃的。
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標(biāo)簽: 陳皮 可以 可以吃
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