炒雞的做法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-03-23 19:55:20

炒雞的做法

首先將雞肉洗干凈，并剁成塊裝在盤(pán)子里，然后將青紅椒洗凈切好，再起鍋燒油，并將雞肉倒入鍋里用大火翻炒3分鐘，把雞肉的水分炒出來(lái)了之后，再放入姜絲一起炒，從而去掉腥味，在炒過(guò)的雞肉中加入清水，待水燒開(kāi)之后，放入鹽，料酒，生抽，再用大火燜8分鐘，8分鐘之后加入青紅椒燜一會(huì)兒，就可以出鍋了。

推薦度：

點(diǎn)擊下載本文 文檔為doc格式

導(dǎo)讀首先將雞肉洗干凈，并剁成塊裝在盤(pán)子里，然后將青紅椒洗凈切好，再起鍋燒油，并將雞肉倒入鍋里用大火翻炒3分鐘，把雞肉的水分炒出來(lái)了之后，再放入姜絲一起炒，從而去掉腥味，在炒過(guò)的雞肉中加入清水，待水燒開(kāi)之后，放入鹽，料酒，生抽，再用大火燜8分鐘，8分鐘之后加入青紅椒燜一會(huì)兒，就可以出鍋了。

相信大家都吃過(guò)雞肉吧，雞肉的營(yíng)養(yǎng)豐富，可以烹飪的方式又很多，所以是家常菜的首先之一，但是怎么做雞肉好吃呢？我想這個(gè)問(wèn)題對(duì)于不同的人答案也不同，比如有的人就偏愛(ài)炸雞，有的人就喜歡烤雞，還有人就喜歡燉雞，那么眾口難調(diào)，因此小編就分享一個(gè)算是適宜男女老少的一個(gè)雞肉做法吧。