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溜腰花的做法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小藤 時(shí)間：2020-09-10 05:26:15
文檔

溜腰花的做法

步驟：1、將豬腰和各種輔料，洗凈，切片。2、鍋中放入適量清水燒開(kāi)，放入腰花汆燙至變色，撈出待用。3、將腰花在鍋中翻炒。調(diào)入料酒半勺、鹽半勺、老抽2克、白糖1勺翻炒均勻，放入蔥段、雞精半勺拌勻即可。
推薦度：
導(dǎo)讀步驟：1、將豬腰和各種輔料，洗凈，切片。2、鍋中放入適量清水燒開(kāi)，放入腰花汆燙至變色，撈出待用。3、將腰花在鍋中翻炒。調(diào)入料酒半勺、鹽半勺、老抽2克、白糖1勺翻炒均勻，放入蔥段、雞精半勺拌勻即可。

制作時(shí)間：15分鐘

難易程度：一般

口味：鮮美

分類：炒菜

主食材：豬腰2個(gè)、青椒1個(gè)、胡蘿卜半根、紅椒20克

輔料：料酒半勺、鹽半勺、老抽2克、白糖1勺、蔥段1根、雞精半勺、大蒜瓣2個(gè)、生姜片若干

步驟：

1、豬腰洗凈，腰花洗凈橫向斜刀切片；

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2、切好后豎向切片（前刀不切斷，第三刀再切斷）；

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3、胡蘿卜切片；

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4、青椒切小塊；

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5、紅椒切小塊；

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6、大蔥半根斜切段；

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7、姜1塊切片；

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8、蒜2瓣切片；

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9、鍋中放入適量清水燒開(kāi)；

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10、放入腰花汆燙至變色；

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11、撈出待用；

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12、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱；

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13、放入姜蒜片炒香；

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14、放入青紅椒、胡蘿卜片；

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15、放入腰花繼續(xù)翻炒；

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16、調(diào)入老抽2克；

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17、料酒半勺；

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18、鹽半勺；

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19、雞精半勺；

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20、白糖1勺；

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21、放入蔥段，拌勻即可。

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溜腰花的做法

步驟：1、將豬腰和各種輔料，洗凈，切片。2、鍋中放入適量清水燒開(kāi)，放入腰花汆燙至變色，撈出待用。3、將腰花在鍋中翻炒。調(diào)入料酒半勺、鹽半勺、老抽2克、白糖1勺翻炒均勻，放入蔥段、雞精半勺拌勻即可。
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標(biāo)簽： 做法 的做法 豬腰
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