豆角燜面的做法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小藤時間：2020-09-11 10:46:00

步驟：1、豆角洗凈去筋折斷，姜蔥蒜切末，五花肉切片。2、鍋中油溫7成熱，翻炒八角、五花肉，加姜蔥蒜、扁豆炒1分鐘。3、加料酒、清水、鹽、雞精、白糖、生抽、老抽、蠔油炒勻，放面條燜10分鐘即可。

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導(dǎo)讀步驟：1、豆角洗凈去筋折斷，姜蔥蒜切末，五花肉切片。2、鍋中油溫7成熱，翻炒八角、五花肉，加姜蔥蒜、扁豆炒1分鐘。3、加料酒、清水、鹽、雞精、白糖、生抽、老抽、蠔油炒勻，放面條燜10分鐘即可。

豆角燜面的做法

食材：

豆角100克，面條200克，五花肉50克，姜1塊，蒜2瓣，大蔥1段，八角1個。

步驟：

1.豆角洗凈，兩頭去筋，折成寸斷，姜蔥蒜切末，五花肉切片；

豆角燜面的做法

2.鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入八角、五花肉翻炒片刻，放入姜蔥蒜炒勻，放入扁豆炒1分鐘；

豆角燜面的做法

3.加入料酒1勺、清水適量、鹽1勺、雞精半勺、白糖半勺、生抽1勺、老抽半勺、蠔油1勺拌勻；

豆角燜面的做法

4.放上面條，轉(zhuǎn)中火燜10分鐘即可。

豆角燜面的做法

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