豆角燜面的做法
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責(zé)編:小藤
時(shí)間:2020-09-11 10:46:00
豆角燜面的做法
步驟:1、豆角洗凈去筋折斷,姜蔥蒜切末,五花肉切片。2、鍋中油溫7成熱,翻炒八角、五花肉,加姜蔥蒜、扁豆炒1分鐘。3、加料酒、清水、鹽、雞精、白糖、生抽、老抽、蠔油炒勻,放面條燜10分鐘即可。
導(dǎo)讀步驟:1、豆角洗凈去筋折斷,姜蔥蒜切末,五花肉切片。2、鍋中油溫7成熱,翻炒八角、五花肉,加姜蔥蒜、扁豆炒1分鐘。3、加料酒、清水、鹽、雞精、白糖、生抽、老抽、蠔油炒勻,放面條燜10分鐘即可。
食材:
豆角100克,面條200克,五花肉50克,姜1塊,蒜2瓣,大蔥1段,八角1個(gè)。
步驟:
1.豆角洗凈,兩頭去筋,折成寸斷,姜蔥蒜切末,五花肉切片;
2.鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱,放入八角、五花肉翻炒片刻,放入姜蔥蒜炒勻,放入扁豆炒1分鐘;
3.加入料酒1勺、清水適量、鹽1勺、雞精半勺、白糖半勺、生抽1勺、老抽半勺、蠔油1勺拌勻;
4.放上面條,轉(zhuǎn)中火燜10分鐘即可。
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豆角燜面的做法
步驟:1、豆角洗凈去筋折斷,姜蔥蒜切末,五花肉切片。2、鍋中油溫7成熱,翻炒八角、五花肉,加姜蔥蒜、扁豆炒1分鐘。3、加料酒、清水、鹽、雞精、白糖、生抽、老抽、蠔油炒勻,放面條燜10分鐘即可。