糍粑怎么做好吃

1、將糍粑切成均勻的薄片，5-7毫米左右的厚度為佳，也可切成更小的小塊。鍋?zhàn)鹕?，往干的鍋?nèi)倒入少量食用油。油燒熱后，將糍粑片鋪在鍋里煎，煎的過程中可以將鍋歪起來，讓邊上的食物受熱沾油。

2、一面煎黃后，用鍋鏟和筷子，將糍粑翻面煎另一面。煎一小會(huì)后，油放的不多的情況下，需要噴點(diǎn)水蓋上鍋蓋燜幾秒鐘。鍋蓋后，再翻幾次面，必要時(shí)還可以噴一次水，直至糍粑全部變軟后，就可以關(guān)火了，再給熱乎乎的糍粑抹上紅糖，就可以出鍋開吃啦！

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