面粉可以做什么簡單吃的 做餃子需要什么樣的面粉

1、可以做疙瘩湯，鍋內(nèi)煮水少量的同時將面粉放入另外一個小盆內(nèi)，一點(diǎn)一點(diǎn)加水，同時用筷子快速攪動，等到面粉都變成細(xì)小的疙瘩時即可。水開后將面疙瘩放入，加入適量鹽跟雞精調(diào)味即可。

2、可以做面餅，面粉放入小盆內(nèi)加水同時用筷子攪動，直到變成粘稠液體，加入適量調(diào)味品（鹽、雞精、五香粉等隨意發(fā)揮），蔥（如果有的話）切細(xì)末加入攪勻。平底鍋內(nèi)放少量油燒熱，轉(zhuǎn)小火。將適量面粉液倒入鍋內(nèi)（初次別太多），用鏟子將溶液抹平，搖動鍋避免粘鍋，差不多成型了翻面，就可以做成

3、面粉還可以用來包餃子，一般包餃子選用的是高筋面粉。

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