礦泉水會過期嗎

礦泉水保質(zhì)期為一年，過期即會變質(zhì)，會滋生細(xì)菌之類的微小物質(zhì)，過期之后不能飲用。礦泉水“宜冷藏，不宜冷凍”。礦泉水在冰凍過程中會出現(xiàn)鈣、鎂飽和，并隨重碳酸鹽分解，產(chǎn)生白色沉淀。

礦泉水是一種礦產(chǎn)資源，是來自地下深部循環(huán)的天然露頭或經(jīng)人工揭露的深部循環(huán)的地下水。

以含有一定量的礦物鹽或微量元素，或二氧化碳?xì)怏w為特征。在通常情況下，其化學(xué)成份、流量、溫度等動態(tài)應(yīng)相對穩(wěn)定。

應(yīng)在保證水源衛(wèi)生細(xì)菌學(xué)指標(biāo)安全的條件下開采和瓶裝。在不改變飲用天然礦泉水的特性和主要成份的條件下，允許暴氣，傾析，過濾和除去超標(biāo)而影響感觀性能的鐵和錳，或加入二氧化碳。

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