1、三高人群不宜吃巴沙魚,很多時(shí)候流傳的巴沙魚不能吃是沒有科學(xué)依據(jù)的,因?yàn)榘蜕臭~是一種可以食用的淡水魚類,它主要出產(chǎn)在東南亞各國,這種魚肉質(zhì)鮮嫩久煮不爛,而且營養(yǎng)豐富,平時(shí)人們適量吃一些巴沙魚對身體是有一定好處的。但是大家吃巴沙魚時(shí)也要注意,它的脂肪含量比較高,那些患有三高的人群并不適合吃巴沙魚。
2、市面巴沙魚通常為冷凍品,巴沙魚肉質(zhì)細(xì)嫩、刺很少,商家宣傳它很適合寶寶食用。但是目前中國沒有大規(guī)模養(yǎng)殖巴沙魚,市場上的巴沙魚都是冷凍的魚肉。冷凍的魚、肉大多會添加保水劑,用來防止魚、肉類在冷凍時(shí)細(xì)胞內(nèi)液體結(jié)晶和解凍后水分流失變形。保水劑對人體有害,所以盡量不要經(jīng)常給寶寶吃冷凍的巴沙魚肉。
3、新鮮巴沙魚有較高的營養(yǎng)價(jià)值,正常情況下,人們吃巴沙魚對身體沒有危害,而且能讓人體吸收豐富的蛋白質(zhì)和維生素a還能吸收多種礦物質(zhì),這些物質(zhì)被人體吸收以后,能滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體,而且能防止人體衰老,更能保護(hù)人類的眼睛。所以平時(shí)人們吃巴沙魚,不但沒有危害,還能預(yù)防身體早衰和營養(yǎng)不良,更能防止視力下降和貧血發(fā)生。
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