如何鑒別蜂蜜真假

1、取少量蜂蜜滴在白紙上，觀察蜂蜜的變化，真蜂蜜成水滴狀和不易散開。如果蜂蜜慢慢滲開開，則說明蜂蜜可能被兌水，或者不是由純蜂蜜做成。

2、在碗里倒入適量蜂蜜，加入少許白酒，搖晃均勻后觀察蜂蜜水的顏色，顏色沒有明顯變化的是真蜂蜜。

3、準(zhǔn)備一個空瓶子把蜂蜜放進去，加三分之一的清水，擰緊瓶蓋后用力搖晃幾下，真蜂蜜會呈現(xiàn)很多泡沫并長時間不會退去。

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