奧爾良烤翅的做法是怎樣的

1、材料：10個(gè)雞翅、蜂蜜、醬油、鹽、料酒（紅酒也可）、姜、紅干辣椒、五香粉、黑胡椒。

2、如果是速凍雞翅，請(qǐng)先解凍。把10個(gè)新鮮雞翅放在一個(gè)可在微波爐內(nèi)加熱的器皿內(nèi)。

3、加入少量醬油，放2勺醬油足可。

4、加入料酒或紅酒，大約2勺子，主要用于去掉雞翅的腥味。

5、加入鹽、少許姜沫、少許辣椒子，少許五香粉（一般超市都有賣(mài)）、少許黑胡椒。

6、將雞翅和作料攪拌均勻，充分粘取作料。

7、蓋好蓋子將雞翅放在冰箱冷藏室腌制。

8、將腌制好的雞翅取出，涂抹上蜂蜜，可根據(jù)口味適當(dāng)增加蜂蜜涂抹的多少。

9、將涂抹好蜂蜜的雞翅放進(jìn)微波爐，中高火加熱（一般是3個(gè)火苗那檔）11分鐘即可。

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