普洱茶沖泡方法泡的時(shí)候要注意什么

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-01 13:45:13

普洱茶沖泡方法泡的時(shí)候要注意什么

高溫泡茶這種方法，只能用于普洱有兩款生茶，加工的時(shí)候故意把他做成原始味道，叫月光白大白毫兩款。其他茶葉均不適合高溫速泡，普洱茶沖泡的時(shí)候加水時(shí)以水流猛擊茶葉，這樣確實(shí)有助于香氣的散發(fā)，但普洱茶不適合這種沖泡手法，因?yàn)槠斩柙虾胸S富的內(nèi)含物質(zhì)，經(jīng)不起這種猛烈的泡法，這樣會(huì)導(dǎo)致茶湯的苦澀加重。同時(shí)猛烈的撞擊會(huì)導(dǎo)致茶湯失去醇厚的口感。

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導(dǎo)讀高溫泡茶這種方法，只能用于普洱有兩款生茶，加工的時(shí)候故意把他做成原始味道，叫月光白大白毫兩款。其他茶葉均不適合高溫速泡，普洱茶沖泡的時(shí)候加水時(shí)以水流猛擊茶葉，這樣確實(shí)有助于香氣的散發(fā)，但普洱茶不適合這種沖泡手法，因?yàn)槠斩柙虾胸S富的內(nèi)含物質(zhì)，經(jīng)不起這種猛烈的泡法，這樣會(huì)導(dǎo)致茶湯的苦澀加重。同時(shí)猛烈的撞擊會(huì)導(dǎo)致茶湯失去醇厚的口感。

1、高溫泡茶這種方法，只能用于普洱有兩款生茶，加工的時(shí)候故意把他做成原始味道，叫月光白大白毫兩款。其他茶葉均不適合高溫速泡，普洱茶沖泡的時(shí)候加水時(shí)以水流猛擊茶葉，這樣確實(shí)有助于香氣的散發(fā)，但普洱茶不適合這種沖泡手法，因?yàn)槠斩柙虾胸S富的內(nèi)含物質(zhì)，經(jīng)不起這種猛烈的泡法，這樣會(huì)導(dǎo)致茶湯的苦澀加重。同時(shí)猛烈的撞擊會(huì)導(dǎo)致茶湯失去醇厚的口感。

2、水溫，是沖泡成功與否的決定性因素之一。而大部分的朋友平時(shí)泡茶，由于設(shè)備的問題，水溫得不到控制，達(dá)不到普洱茶想要的溫度，尤其沖泡更需要水溫高，他不像綠茶與紅茶，可以根據(jù)手的感覺來調(diào)節(jié)水溫。普洱茶水溫過高，可能會(huì)導(dǎo)致部分湯味變得很苦，而水溫過低會(huì)導(dǎo)致茶的香氣不足，一般普洱茶的水溫基本都在95度為最佳。

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