菠菜焯水后可以冷凍儲(chǔ)存嗎

1、菠菜焯水后不可以冷凍儲(chǔ)存。不可以冷凍儲(chǔ)存的原因：結(jié)冰后再化冰就爛了。

2、菠菜本身是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜，它富含了鐵元素，對于貧血的人來說，可以緩解癥狀，卻不能大量的食用，因?yàn)椴げ酥泻胸S富的草酸，這種物質(zhì)是不會(huì)溶于水中的，那么就會(huì)形成草酸鈣，人體攝入草酸鈣過多，對于鈣物質(zhì)的吸收就會(huì)大大的降低，從而引發(fā)身體的不適，所以食用菠菜最好不要每天都在食用，適量是最好的。

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