老鴨怎么炒 炒老鴨的做法介紹
來源：懂視網(wǎng)
責編：小OO
時間：2022-04-02 14:09:30
老鴨怎么炒 炒老鴨的做法介紹
1、食料準備：鴨腿2個 、辣皮子20克、大蒜10克、花椒粒3克、麻椒粒3克、胡椒粉3克、姜3克、料酒3克、油、鹽、淀粉、醬油各適量。2、把辣皮子洗凈切末，蒜去皮，姜切片。3、鴨腿洗凈切小塊，用料酒，味極鮮，胡椒粉、鹽、姜腌制30分鐘以上。4、再用少許淀粉拌均勻。5、熱鍋涼油加鴨塊，炸成外皮酥脆，撈起瀝油。6、鍋里留底油，下花椒粒、麻椒粒，小火炒出香味。8、加醬油，翻炒出鍋即可。
導讀1、食料準備：鴨腿2個 、辣皮子20克、大蒜10克、花椒粒3克、麻椒粒3克、胡椒粉3克、姜3克、料酒3克、油、鹽、淀粉、醬油各適量。2、把辣皮子洗凈切末，蒜去皮，姜切片。3、鴨腿洗凈切小塊，用料酒，味極鮮，胡椒粉、鹽、姜腌制30分鐘以上。4、再用少許淀粉拌均勻。5、熱鍋涼油加鴨塊，炸成外皮酥脆，撈起瀝油。6、鍋里留底油，下花椒粒、麻椒粒，小火炒出香味。8、加醬油，翻炒出鍋即可。
1、食料準備：鴨腿2個 、辣皮子20克、大蒜10克、花椒粒3克、麻椒粒3克、胡椒粉3克、姜3克、料酒3克、油、鹽、淀粉、醬油各適量。
2、把辣皮子洗凈切末，蒜去皮，姜切片。
3、鴨腿洗凈切小塊，用料酒，味極鮮，胡椒粉、鹽、姜腌制30分鐘以上。
4、再用少許淀粉拌均勻。
5、熱鍋涼油加鴨塊，炸成外皮酥脆，撈起瀝油。
6、鍋里留底油，下花椒粒、麻椒粒，小火炒出香味。
7、下辣皮子、大蒜、姜炒出香味，下鴨塊翻炒均勻。
8、加醬油，翻炒出鍋即可。
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老鴨怎么炒 炒老鴨的做法介紹
1、食料準備：鴨腿2個 、辣皮子20克、大蒜10克、花椒粒3克、麻椒粒3克、胡椒粉3克、姜3克、料酒3克、油、鹽、淀粉、醬油各適量。2、把辣皮子洗凈切末，蒜去皮，姜切片。3、鴨腿洗凈切小塊，用料酒，味極鮮，胡椒粉、鹽、姜腌制30分鐘以上。4、再用少許淀粉拌均勻。5、熱鍋涼油加鴨塊，炸成外皮酥脆，撈起瀝油。6、鍋里留底油，下花椒粒、麻椒粒，小火炒出香味。8、加醬油，翻炒出鍋即可。
