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如何做網(wǎng)紅柚子糖 網(wǎng)紅柚子糖的做法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 14:23:43
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如何做網(wǎng)紅柚子糖 網(wǎng)紅柚子糖的做法

1、柚子剝皮去除外層黃皮，留下白瓤，切成小塊放入清水洗若干次洗的時(shí)候要把水捏干，這樣更有利于祛除里面的苦味。2、鍋內(nèi)放入清水，把清洗好的柚子塊放入鍋中，開(kāi)火水開(kāi)沸騰后將柚子塊撈出。3、繼續(xù)之前的步驟，再次清洗N遍。4、每次洗完都捏干。5、將300克冰糖和400克水放入鍋中，小火熬至冰糖融化即可，一定要冰糖全部溶于水中才行，融化后我又熬了有三分鐘再將清洗好的柚子塊放入鍋中翻炒。
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導(dǎo)讀1、柚子剝皮去除外層黃皮，留下白瓤，切成小塊放入清水洗若干次洗的時(shí)候要把水捏干，這樣更有利于祛除里面的苦味。2、鍋內(nèi)放入清水，把清洗好的柚子塊放入鍋中，開(kāi)火水開(kāi)沸騰后將柚子塊撈出。3、繼續(xù)之前的步驟，再次清洗N遍。4、每次洗完都捏干。5、將300克冰糖和400克水放入鍋中，小火熬至冰糖融化即可，一定要冰糖全部溶于水中才行，融化后我又熬了有三分鐘再將清洗好的柚子塊放入鍋中翻炒。

1、柚子剝皮去除外層黃皮，留下白瓤，切成小塊放入清水洗若干次洗的時(shí)候要把水捏干，這樣更有利于祛除里面的苦味。

2、鍋內(nèi)放入清水，把清洗好的柚子塊放入鍋中，開(kāi)火水開(kāi)沸騰后將柚子塊撈出。

3、繼續(xù)之前的步驟，再次清洗N遍。

4、每次洗完都捏干。

5、將300克冰糖和400克水放入鍋中，小火熬至冰糖融化即可，一定要冰糖全部溶于水中才行，融化后我又熬了有三分鐘再將清洗好的柚子塊放入鍋中翻炒。

6、接下來(lái)的步驟比較煎熬，因?yàn)榫褪切』鸩煌５姆?，可以壓一壓炒一炒，這樣可以使柚子塊中的水分快點(diǎn)蒸發(fā)掉。

7、糖霜已經(jīng)析出了，如果里面還是軟軟的，請(qǐng)不要停下來(lái)繼續(xù)翻炒。

8、用木鏟子壓一下柚子塊發(fā)現(xiàn)已經(jīng)硬了，關(guān)火，繼續(xù)利用余溫翻炒片刻。

9、在鍋中晾涼就可以裝盤開(kāi)吃了，一定要炒干啊。

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如何做網(wǎng)紅柚子糖 網(wǎng)紅柚子糖的做法

1、柚子剝皮去除外層黃皮，留下白瓤，切成小塊放入清水洗若干次洗的時(shí)候要把水捏干，這樣更有利于祛除里面的苦味。2、鍋內(nèi)放入清水，把清洗好的柚子塊放入鍋中，開(kāi)火水開(kāi)沸騰后將柚子塊撈出。3、繼續(xù)之前的步驟，再次清洗N遍。4、每次洗完都捏干。5、將300克冰糖和400克水放入鍋中，小火熬至冰糖融化即可，一定要冰糖全部溶于水中才行，融化后我又熬了有三分鐘再將清洗好的柚子塊放入鍋中翻炒。
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