冰凍的生包子需要解凍后再蒸嗎

在我們的生活中包子是一種極其常見且在中式早餐上占據(jù)一定地位的食物，很多人會去超市購買一些冷凍包子放到家里進行備用。這種冷凍包子經(jīng)常被很多家庭當成主食來食用，然而一些朋友拿出冷凍包子的時候犯了難，不知道冷凍過后的包子需不需要先進行解凍再蒸。那么我們應(yīng)該是先解凍冰凍的包子還是直接蒸呢？接下來就由我來介紹一下冰凍包子應(yīng)該怎樣做最好吃吧。

方法一：

我們先在微波爐專用的蒸籠中加入適量的開水，然后放上蒸格，把從冰箱拿出的速凍包子在涼水中稍微沾濕一下，然后放在蒸籠格子中。蓋好蒸蓋之后放入微波爐，用高火加熱 2 分鐘左右即可開吃。

方法二：

我們還可以使用做飯的鍋往里面加入一定的清水，待鍋里的水燒開后再開始放入包子開始蒸。 對于速凍包子我們無需將其解凍，直接放入蒸籠直接開蒸即可。蒸包子的過程中需要保持包子之間應(yīng)該有一定的間隙，避免包子被蒸熟變大后粘連一起。根據(jù)包子的大小以及火候，大概蒸個5 - 15分鐘即可。

方法三：

我們還可以往鍋里加入少量食用油，等油熱了之后把從冰箱里的速凍包子拿出來一個個放進鍋內(nèi)，等到包子底部煎至焦黃，倒入一定清水，水位大概在包子一半高即可，等水開以后自然被包子吸收即可。

速凍包子不僅是衛(wèi)生干凈，而且吃上去也是放心的。平時我們多吃些包點可以改善一下口味，也可以增加食欲，做給老人或者是小孩吃都是非常好的。

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