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怎樣調(diào)餛飩餡好吃

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 13:28:54
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怎樣調(diào)餛飩餡好吃

1、薺菜適量，小青菜適量，豬五花肉適量，鹽少許，生姜少許，蔥少許，黃酒少許，食用油少許，美極鮮醬油少許。2、處理食材：豬五花肉米放在盛器中，然后加入鹽、酒、蔥、姜、美極鮮醬油等調(diào)料。3、順著一個(gè)方向，將其調(diào)勻，直至起漿，然后擱置一邊使其入味。4、再處理素菜：把薺菜、小白菜整理干凈。5、然后放在水槽中洗凈，再泡十分鐘，最后沖洗一下。6、開鍋燒水，水開之后，將薺菜和小青菜一起倒入鍋中焯水。
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導(dǎo)讀1、薺菜適量，小青菜適量，豬五花肉適量，鹽少許，生姜少許，蔥少許，黃酒少許，食用油少許，美極鮮醬油少許。2、處理食材：豬五花肉米放在盛器中，然后加入鹽、酒、蔥、姜、美極鮮醬油等調(diào)料。3、順著一個(gè)方向，將其調(diào)勻，直至起漿，然后擱置一邊使其入味。4、再處理素菜：把薺菜、小白菜整理干凈。5、然后放在水槽中洗凈，再泡十分鐘，最后沖洗一下。6、開鍋燒水，水開之后，將薺菜和小青菜一起倒入鍋中焯水。

1、薺菜適量，小青菜適量，豬五花肉適量，鹽少許，生姜少許，蔥少許，黃酒少許，食用油少許，美極鮮醬油少許。

2、處理食材：豬五花肉米放在盛器中，然后加入鹽、酒、蔥、姜、美極鮮醬油等調(diào)料。

3、順著一個(gè)方向，將其調(diào)勻，直至起漿，然后擱置一邊使其入味。

4、再處理素菜：把薺菜、小白菜整理干凈。

5、然后放在水槽中洗凈，再泡十分鐘，最后沖洗一下。

6、開鍋燒水，水開之后，將薺菜和小青菜一起倒入鍋中焯水。

7、等到薺菜、青菜變色，即可撈出，放在冷水中沖一下。

8、再將冷卻的薺菜、小青菜，擠一下水分。然后將其切細(xì)，剁碎。

9、再將盛器中腌制好的肉糜撥到一邊，把剁碎的薺菜和小青菜放在另一邊。薺菜和小青菜上淋些食用油，攪拌均勻。

10、然后再將肉糜和薺菜、小青菜一起攪拌，直至菜和肉混為一體，至此，這樣調(diào)出來(lái)的餛飩餡才好吃，無(wú)論選擇何種食材，餛飩餡干濕度的把握很重要。

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1、薺菜適量，小青菜適量，豬五花肉適量，鹽少許，生姜少許，蔥少許，黃酒少許，食用油少許，美極鮮醬油少許。2、處理食材：豬五花肉米放在盛器中，然后加入鹽、酒、蔥、姜、美極鮮醬油等調(diào)料。3、順著一個(gè)方向，將其調(diào)勻，直至起漿，然后擱置一邊使其入味。4、再處理素菜：把薺菜、小白菜整理干凈。5、然后放在水槽中洗凈，再泡十分鐘，最后沖洗一下。6、開鍋燒水，水開之后，將薺菜和小青菜一起倒入鍋中焯水。
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