甘藍(lán)涼拌如何做制作涼拌甘藍(lán)的方法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 13:43:08

甘藍(lán)涼拌如何做制作涼拌甘藍(lán)的方法

1、食材：綠甘藍(lán)、紫甘藍(lán)、大蒜、海米。 2、綠甘藍(lán)、紫甘藍(lán)切條，焯水，迅速過涼開水，擠干備用。 3、蝦米溫水泡發(fā)至無硬芯，瀝干水分，切碎備用。 4、大蒜拍扁剁碎歲備用。 5、用涼拌醬油、醋、糖、鹽和香油調(diào)成碗汁。 6、碗汁澆入擠干的菜中。 7、起油鍋，油溫?zé)釙r(shí)，下入蒜末和蝦米碎，小火炒至金黃，香味飄出，倒入菜中拌勻即可。

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導(dǎo)讀1、食材：綠甘藍(lán)、紫甘藍(lán)、大蒜、海米。 2、綠甘藍(lán)、紫甘藍(lán)切條，焯水，迅速過涼開水，擠干備用。 3、蝦米溫水泡發(fā)至無硬芯，瀝干水分，切碎備用。 4、大蒜拍扁剁碎歲備用。 5、用涼拌醬油、醋、糖、鹽和香油調(diào)成碗汁。 6、碗汁澆入擠干的菜中。 7、起油鍋，油溫?zé)釙r(shí)，下入蒜末和蝦米碎，小火炒至金黃，香味飄出，倒入菜中拌勻即可。