怎樣煮荷包蛋

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 13:43:27

怎樣煮荷包蛋

1、把雞蛋打進(jìn)碗里，在鍋里倒入適量的清水，加入少量的食鹽，用大火把水煮開之后，加入少量的食醋，食醋可以讓雞蛋成型的速度更快，把火調(diào)成小火，接著把碗里的雞蛋沿著鍋邊倒進(jìn)鍋里，這樣煮幾分鐘荷包蛋就做好了。2、把清水倒入鍋里，用大火把水燒到80度，然后把火關(guān)掉，把雞蛋打進(jìn)鍋里，再蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，這樣水溫一點(diǎn)點(diǎn)地滲透到雞蛋里面，雞蛋就會(huì)自然成形了，等雞蛋成形之后再開火煮開，幾分鐘之后荷包蛋就做好了。

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導(dǎo)讀1、把雞蛋打進(jìn)碗里，在鍋里倒入適量的清水，加入少量的食鹽，用大火把水煮開之后，加入少量的食醋，食醋可以讓雞蛋成型的速度更快，把火調(diào)成小火，接著把碗里的雞蛋沿著鍋邊倒進(jìn)鍋里，這樣煮幾分鐘荷包蛋就做好了。2、把清水倒入鍋里，用大火把水燒到80度，然后把火關(guān)掉，把雞蛋打進(jìn)鍋里，再蓋上鍋蓋燜煮2分鐘，這樣水溫一點(diǎn)點(diǎn)地滲透到雞蛋里面，雞蛋就會(huì)自然成形了，等雞蛋成形之后再開火煮開，幾分鐘之后荷包蛋就做好了。