烤地瓜方法

烤地瓜，又名烤紅薯，烤返蜜薯，是用返蜜地瓜烤制而成的美味食品。香甜味美。東北市鎮(zhèn)過往行人較多的街上，常可以聽到“地瓜熱乎哎”的吆喝聲。這種買賣民間稱為“賣烤地瓜的”，冬天比較常見。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

寒假在家做的8款懶人烤紅薯

寒假在家做的8款懶人烤紅薯

糯唧唧烤紅薯

口食材

蜜薯/煙薯、錫紙

區(qū)做法

1.紅薯洗凈后擦干表面水分2.烤盤上面鋪一層錫紙

3.烤箱不用預(yù)熱，紅薯直接放烤盤上，烤箱200度30分鐘4.紅薯翻面，繼續(xù)200度烤30分鐘，再翻面，繼續(xù)220度烤10分鐘

5.最后再翻面一次，200度最后再烤10分鐘，烤完立馬拿出

芝士烤番薯泥

食材

蜜薯、芝士、牛奶、糖、黃油區(qū)做法

1.紅薯去皮切片蒸熟

2.加3勺牛奶，兩勺白糖和一勺黃油，趁熱壓成泥后放入烤碗中，壓平，再鋪上芝士

3.烤箱預(yù)熱10分鐘，放入后，180度烤15-20分鐘，拉絲芝士烤番薯泥就做好了，巨香!巨好吃!

雞蛋烤紅薯

食材

蜜薯/煙薯、雞蛋、玉米淀粉做法

1.紅薯去皮，切成厚厚的薄片2.15克玉米淀粉+2個雞蛋，攪拌均勻成糊狀

3.紅薯片均勻裹上蛋糊，鋪在墊有油紙的烤盤中

4.烤箱180度，烤25分鐘即可!出烤箱，外焦里嫩，超級好吃!

奶香烤紅薯烙口食材

蜜薯、面粉、黑芝麻、雞蛋做法

1.紅薯去皮，切成小丁2.放一勺面粉、一個雞蛋，100ml牛奶，攪拌均勻3.烤盤上鋪油紙，紅薯放上去，鋪成圓餅狀，再撒點(diǎn)黑芝麻裝飾

4.烤箱180度烤30分鐘5.出爐，奶香紅薯烙搞定!

紅薯雞蛋布丁

食材

蜜薯、雞蛋、牛奶、煉乳做法

1.紅薯上鍋蒸熟，壓成泥，晾涼備用

2.250g牛奶+兩勺煉乳+兩個雞蛋，攪拌均勻，過篩一遍3.紅薯泥鋪在容器中，倒入液體，空氣炸鍋160度烤15分鐘，出鍋時候微微搖晃一下看看是否成型，如果沒有再繼續(xù)烤兩分鐘

芝士烤紅薯

口食材

蜜薯/煙薯、芝士碎、錫紙做法

1.紅薯洗凈，對半切開，用錫紙包裹起來(切口不用包)

2.烤盤墊錫紙或者油紙，把紅薯平放上去

3.烤箱200度烤40分鐘，烤出糖汁后，拿出來在切口鋪上芝士碎，繼續(xù)再烤15分鐘

(拉絲的關(guān)鍵：先烤出糖汁再鋪芝士碎繼續(xù)烤哦!)

香脆烤紅薯片

食材

蜜薯/煙薯、錫紙或油紙

區(qū)做法

1.紅薯去皮，用削皮刀削成薄薄的紅薯片

2.烤盤墊錫紙或者油紙，把紅薯片平鋪上去，再刷上一層油3.烤箱140-150度，烤15-20分鐘；烤20分鐘后翻面，繼續(xù)烤15-20分鐘

(脆的關(guān)鍵：紅薯片一定要薄，烤箱要低溫烘烤)

芝士紅薯年糕

口食材

蜜薯、芝士片、糯米粉

區(qū)做法

1.紅薯上鍋蒸熟，壓成泥，包入芝士片，搓成球狀

2.100g糯米粉加入80g開水，揉成面團(tuán)

3.面團(tuán)分成6等份，取一份壓扁，包入紅薯芝士球，包起來整成方形

4.鍋底刷一層油，煎至6面金黃，再撒上適量黃豆粉~

寒假在家做的8款懶人烤紅薯

寒假在家做的8款懶人烤紅薯

糯唧唧烤紅薯

口食材

蜜薯/煙薯、錫紙

區(qū)做法

1.紅薯洗凈后擦干表面水分2.烤盤上面鋪一層錫紙

3.烤箱不用預(yù)熱，紅薯直接放烤盤上，烤箱200度30分鐘4.紅薯翻面，繼續(xù)200度烤30分鐘，再翻面，繼續(xù)220度烤10分鐘

5.最后再翻面一次，200度最后再烤10分鐘，烤完立馬拿出

芝士烤番薯泥

食材

蜜薯、芝士、牛奶、糖、黃油區(qū)做法

1.紅薯去皮切片蒸熟

2.加3勺牛奶，兩勺白糖和一勺黃油，趁熱壓成泥后放入烤碗中，壓平，再鋪上芝士

3.烤箱預(yù)熱10分鐘，放入后，180度烤15-20分鐘，拉絲芝士烤番薯泥就做好了，巨香!巨好吃!

雞蛋烤紅薯

食材

蜜薯/煙薯、雞蛋、玉米淀粉做法

1.紅薯去皮，切成厚厚的薄片2.15克玉米淀粉+2個雞蛋，攪拌均勻成糊狀

3.紅薯片均勻裹上蛋糊，鋪在墊有油紙的烤盤中

4.烤箱180度，烤25分鐘即可!出烤箱，外焦里嫩，超級好吃!

奶香烤紅薯烙口食材

蜜薯、面粉、黑芝麻、雞蛋做法

1.紅薯去皮，切成小丁2.放一勺面粉、一個雞蛋，100ml牛奶，攪拌均勻3.烤盤上鋪油紙，紅薯放上去，鋪成圓餅狀，再撒點(diǎn)黑芝麻裝飾

4.烤箱180度烤30分鐘5.出爐，奶香紅薯烙搞定!

紅薯雞蛋布丁

食材

蜜薯、雞蛋、牛奶、煉乳做法

1.紅薯上鍋蒸熟，壓成泥，晾涼備用

2.250g牛奶+兩勺煉乳+兩個雞蛋，攪拌均勻，過篩一遍3.紅薯泥鋪在容器中，倒入液體，空氣炸鍋160度烤15分鐘，出鍋時候微微搖晃一下看看是否成型，如果沒有再繼續(xù)烤兩分鐘

芝士烤紅薯

口食材

蜜薯/煙薯、芝士碎、錫紙做法

1.紅薯洗凈，對半切開，用錫紙包裹起來(切口不用包)

2.烤盤墊錫紙或者油紙，把紅薯平放上去

3.烤箱200度烤40分鐘，烤出糖汁后，拿出來在切口鋪上芝士碎，繼續(xù)再烤15分鐘

(拉絲的關(guān)鍵：先烤出糖汁再鋪芝士碎繼續(xù)烤哦!)

香脆烤紅薯片

食材

蜜薯/煙薯、錫紙或油紙

區(qū)做法

1.紅薯去皮，用削皮刀削成薄薄的紅薯片

2.烤盤墊錫紙或者油紙，把紅薯片平鋪上去，再刷上一層油3.烤箱140-150度，烤15-20分鐘；烤20分鐘后翻面，繼續(xù)烤15-20分鐘

(脆的關(guān)鍵：紅薯片一定要薄，烤箱要低溫烘烤)

芝士紅薯年糕

口食材

蜜薯、芝士片、糯米粉

區(qū)做法

1.紅薯上鍋蒸熟，壓成泥，包入芝士片，搓成球狀

2.100g糯米粉加入80g開水，揉成面團(tuán)

3.面團(tuán)分成6等份，取一份壓扁，包入紅薯芝士球，包起來整成方形

4.鍋底刷一層油，煎至6面金黃，再撒上適量黃豆粉~

寒假在家做的8款懶人烤紅薯

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糯唧唧烤紅薯

口食材

蜜薯/煙薯、錫紙

區(qū)做法

1.紅薯洗凈后擦干表面水分2.烤盤上面鋪一層錫紙

3.烤箱不用預(yù)熱，紅薯直接放烤盤上，烤箱200度30分鐘4.紅薯翻面，繼續(xù)200度烤30分鐘，再翻面，繼續(xù)220度烤10分鐘

5.最后再翻面一次，200度最后再烤10分鐘，烤完立馬拿出

芝士烤番薯泥

食材

蜜薯、芝士、牛奶、糖、黃油區(qū)做法

1.紅薯去皮切片蒸熟

2.加3勺牛奶，兩勺白糖和一勺黃油，趁熱壓成泥后放入烤碗中，壓平，再鋪上芝士

3.烤箱預(yù)熱10分鐘，放入后，180度烤15-20分鐘，拉絲芝士烤番薯泥就做好了，巨香!巨好吃!

雞蛋烤紅薯

食材

蜜薯/煙薯、雞蛋、玉米淀粉做法

1.紅薯去皮，切成厚厚的薄片2.15克玉米淀粉+2個雞蛋，攪拌均勻成糊狀

3.紅薯片均勻裹上蛋糊，鋪在墊有油紙的烤盤中

4.烤箱180度，烤25分鐘即可!出烤箱，外焦里嫩，超級好吃!

奶香烤紅薯烙口食材

蜜薯、面粉、黑芝麻、雞蛋做法

1.紅薯去皮，切成小丁2.放一勺面粉、一個雞蛋，100ml牛奶，攪拌均勻3.烤盤上鋪油紙，紅薯放上去，鋪成圓餅狀，再撒點(diǎn)黑芝麻裝飾

4.烤箱180度烤30分鐘5.出爐，奶香紅薯烙搞定!

紅薯雞蛋布丁

食材

蜜薯、雞蛋、牛奶、煉乳做法

1.紅薯上鍋蒸熟，壓成泥，晾涼備用

2.250g牛奶+兩勺煉乳+兩個雞蛋，攪拌均勻，過篩一遍3.紅薯泥鋪在容器中，倒入液體，空氣炸鍋160度烤15分鐘，出鍋時候微微搖晃一下看看是否成型，如果沒有再繼續(xù)烤兩分鐘

芝士烤紅薯

口食材

蜜薯/煙薯、芝士碎、錫紙做法

1.紅薯洗凈，對半切開，用錫紙包裹起來(切口不用包)

2.烤盤墊錫紙或者油紙，把紅薯平放上去

3.烤箱200度烤40分鐘，烤出糖汁后，拿出來在切口鋪上芝士碎，繼續(xù)再烤15分鐘

(拉絲的關(guān)鍵：先烤出糖汁再鋪芝士碎繼續(xù)烤哦!)

香脆烤紅薯片

食材

蜜薯/煙薯、錫紙或油紙

區(qū)做法

1.紅薯去皮，用削皮刀削成薄薄的紅薯片

2.烤盤墊錫紙或者油紙，把紅薯片平鋪上去，再刷上一層油3.烤箱140-150度，烤15-20分鐘；烤20分鐘后翻面，繼續(xù)烤15-20分鐘

(脆的關(guān)鍵：紅薯片一定要薄，烤箱要低溫烘烤)

芝士紅薯年糕

口食材

蜜薯、芝士片、糯米粉

區(qū)做法

1.紅薯上鍋蒸熟，壓成泥，包入芝士片，搓成球狀

2.100g糯米粉加入80g開水，揉成面團(tuán)

3.面團(tuán)分成6等份，取一份壓扁，包入紅薯芝士球，包起來整成方形

4.鍋底刷一層油，煎至6面金黃，再撒上適量黃豆粉~

寒假在家做的8款懶人烤紅薯

寒假在家做的8款懶人烤紅薯

糯唧唧烤紅薯

口食材

蜜薯/煙薯、錫紙

區(qū)做法

1.紅薯洗凈后擦干表面水分2.烤盤上面鋪一層錫紙

3.烤箱不用預(yù)熱，紅薯直接放烤盤上，烤箱200度30分鐘4.紅薯翻面，繼續(xù)200度烤30分鐘，再翻面，繼續(xù)220度烤10分鐘

5.最后再翻面一次，200度最后再烤10分鐘，烤完立馬拿出

芝士烤番薯泥

食材

蜜薯、芝士、牛奶、糖、黃油區(qū)做法

1.紅薯去皮切片蒸熟

2.加3勺牛奶，兩勺白糖和一勺黃油，趁熱壓成泥后放入烤碗中，壓平，再鋪上芝士

3.烤箱預(yù)熱10分鐘，放入后，180度烤15-20分鐘，拉絲芝士烤番薯泥就做好了，巨香!巨好吃!

雞蛋烤紅薯

食材

蜜薯/煙薯、雞蛋、玉米淀粉做法

1.紅薯去皮，切成厚厚的薄片2.15克玉米淀粉+2個雞蛋，攪拌均勻成糊狀

3.紅薯片均勻裹上蛋糊，鋪在墊有油紙的烤盤中

4.烤箱180度，烤25分鐘即可!出烤箱，外焦里嫩，超級好吃!

奶香烤紅薯烙口食材

蜜薯、面粉、黑芝麻、雞蛋做法

1.紅薯去皮，切成小丁2.放一勺面粉、一個雞蛋，100ml牛奶，攪拌均勻3.烤盤上鋪油紙，紅薯放上去，鋪成圓餅狀，再撒點(diǎn)黑芝麻裝飾

4.烤箱180度烤30分鐘5.出爐，奶香紅薯烙搞定!

紅薯雞蛋布丁

食材

蜜薯、雞蛋、牛奶、煉乳做法

1.紅薯上鍋蒸熟，壓成泥，晾涼備用

2.250g牛奶+兩勺煉乳+兩個雞蛋，攪拌均勻，過篩一遍3.紅薯泥鋪在容器中，倒入液體，空氣炸鍋160度烤15分鐘，出鍋時候微微搖晃一下看看是否成型，如果沒有再繼續(xù)烤兩分鐘

芝士烤紅薯

口食材

蜜薯/煙薯、芝士碎、錫紙做法

1.紅薯洗凈，對半切開，用錫紙包裹起來(切口不用包)

2.烤盤墊錫紙或者油紙，把紅薯平放上去

3.烤箱200度烤40分鐘，烤出糖汁后，拿出來在切口鋪上芝士碎，繼續(xù)再烤15分鐘

(拉絲的關(guān)鍵：先烤出糖汁再鋪芝士碎繼續(xù)烤哦!)

香脆烤紅薯片

食材

蜜薯/煙薯、錫紙或油紙

區(qū)做法

1.紅薯去皮，用削皮刀削成薄薄的紅薯片

2.烤盤墊錫紙或者油紙，把紅薯片平鋪上去，再刷上一層油3.烤箱140-150度，烤15-20分鐘；烤20分鐘后翻面，繼續(xù)烤15-20分鐘

(脆的關(guān)鍵：紅薯片一定要薄，烤箱要低溫烘烤)

芝士紅薯年糕

口食材

蜜薯、芝士片、糯米粉

區(qū)做法

1.紅薯上鍋蒸熟，壓成泥，包入芝士片，搓成球狀

2.100g糯米粉加入80g開水，揉成面團(tuán)

3.面團(tuán)分成6等份，取一份壓扁，包入紅薯芝士球，包起來整成方形

4.鍋底刷一層油，煎至6面金黃，再撒上適量黃豆粉~

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