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做蛋撻步驟 自己在家怎么做蛋撻

來(lái)源:懂視網(wǎng) 責(zé)編:小OO 時(shí)間:2022-04-02 13:44:23
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做蛋撻步驟 自己在家怎么做蛋撻

1、材料:牛奶80克,細(xì)砂糖25克,淡奶油180克,雞蛋黃3個(gè),蛋撻皮8個(gè)。2、稱出牛奶和淡奶油的份量,白糖加入40克牛奶中拌至溶化。3、奶油加入另外40克牛奶中攪拌均勻。4、蛋黃打散倒入牛奶中,然后攪拌均勻。5、將奶油加入到蛋奶液中攪拌均勻,再過(guò)兩遍篩。6、過(guò)篩后,把表面的大氣泡用小勺去掉。7、蛋撻皮擺入烤盤中,將蛋液分別倒入撻皮中,倒八分滿即可。
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導(dǎo)讀1、材料:牛奶80克,細(xì)砂糖25克,淡奶油180克,雞蛋黃3個(gè),蛋撻皮8個(gè)。2、稱出牛奶和淡奶油的份量,白糖加入40克牛奶中拌至溶化。3、奶油加入另外40克牛奶中攪拌均勻。4、蛋黃打散倒入牛奶中,然后攪拌均勻。5、將奶油加入到蛋奶液中攪拌均勻,再過(guò)兩遍篩。6、過(guò)篩后,把表面的大氣泡用小勺去掉。7、蛋撻皮擺入烤盤中,將蛋液分別倒入撻皮中,倒八分滿即可。

1、材料:牛奶80克,細(xì)砂糖25克,淡奶油180克,雞蛋黃3個(gè),蛋撻皮8個(gè)。

2、稱出牛奶和淡奶油的份量,白糖加入40克牛奶中拌至溶化。

3、奶油加入另外40克牛奶中攪拌均勻。

4、蛋黃打散倒入牛奶中,然后攪拌均勻。

5、將奶油加入到蛋奶液中攪拌均勻,再過(guò)兩遍篩。

6、過(guò)篩后,把表面的大氣泡用小勺去掉。

7、蛋撻皮擺入烤盤中,將蛋液分別倒入撻皮中,倒八分滿即可。

8、烤箱預(yù)熱200度,放中層烤20分鐘左右,表面開始焦黃即可出爐。

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1、材料:牛奶80克,細(xì)砂糖25克,淡奶油180克,雞蛋黃3個(gè),蛋撻皮8個(gè)。2、稱出牛奶和淡奶油的份量,白糖加入40克牛奶中拌至溶化。3、奶油加入另外40克牛奶中攪拌均勻。4、蛋黃打散倒入牛奶中,然后攪拌均勻。5、將奶油加入到蛋奶液中攪拌均勻,再過(guò)兩遍篩。6、過(guò)篩后,把表面的大氣泡用小勺去掉。7、蛋撻皮擺入烤盤中,將蛋液分別倒入撻皮中,倒八分滿即可。
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