新鮮桂花如何保存

1、新鮮的桂花帶有一股淡淡的桂花香，很多人都喜歡湊上去聞一聞，但是摘下的桂花很快就會(huì)枯萎，要想辦法保存它?？梢韵劝研迈r桂花曬干，然后放進(jìn)罐子密封起來，這樣就能保存很久。

2、也可以用保鮮袋把桂花裝起來，再把袋內(nèi)的空氣抽干，扎緊袋口，最后在放入冰箱的冷凍室。這樣桂花就能最完好的保存下來，即使過了很久拿出來也是新鮮的狀態(tài)。

3、如果不嫌麻煩也可以把桂花制作成桂花酒。先把桂花放進(jìn)白糖里釀制幾天，待桂花發(fā)酵之后再倒入白酒中，最后一定要密封好，等到三個(gè)月后，就可以飲用了。

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