如何爆炒牛肉

來源：懂視網責編：小OO 時間：2022-04-02 13:25:17

1、牛肉切丁，放入生抽、料酒、雞蛋清、淀粉腌制。2、山藥切丁，姜蒜切末。3、油溫燒至6成熱，放入牛肉炒至變色，盛出待用。4、鍋中留底油，放入姜蒜炒香，放入山藥丁、蔬菜丁炒至斷生。5、放入牛肉粒翻炒均勻，放入鹽、雞精炒勻即可。6、爆炒牛肉就做好了。

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導讀1、牛肉切丁，放入生抽、料酒、雞蛋清、淀粉腌制。2、山藥切丁，姜蒜切末。3、油溫燒至6成熱，放入牛肉炒至變色，盛出待用。4、鍋中留底油，放入姜蒜炒香，放入山藥丁、蔬菜丁炒至斷生。5、放入牛肉粒翻炒均勻，放入鹽、雞精炒勻即可。6、爆炒牛肉就做好了。

1、牛肉切丁，放入生抽、料酒、雞蛋清、淀粉腌制。

2、山藥切丁，姜蒜切末。

3、油溫燒至6成熱，放入牛肉炒至變色，盛出待用。

4、鍋中留底油，放入姜蒜炒香，放入山藥丁、蔬菜丁炒至斷生。

5、放入牛肉粒翻炒均勻，放入鹽、雞精炒勻即可。

6、爆炒牛肉就做好了。

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