老藕片怎么做自己制作涼拌藕片的方法

來源：懂視網(wǎng) 責編：小OO 時間：2022-04-02 12:46:06

老藕片怎么做自己制作涼拌藕片的方法

1、主料：蓮藕240克、綠葉小白菜170克。 2、輔料：生姜5克、大蒜6克、干紅椒5克、生抽5克、鹽4克、香油6克、醋適量、雞精2克、紅油辣椒適量。 3、大蒜和生姜壓成蒜泥和姜末，倒入少量溫開水浸泡。 4、蓮藕去皮后切片，放清水里沖洗。 5、小白菜放入鹽水中浸泡十分鐘沖洗干凈。 6、鍋里燒開水，滴入食用油，下入小白菜焯水，再下入蓮菜焯水，撈出后沖涼。 8、干紅椒沖洗擦干剪小段，涼油放入炸出香味。

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導讀1、主料：蓮藕240克、綠葉小白菜170克。 2、輔料：生姜5克、大蒜6克、干紅椒5克、生抽5克、鹽4克、香油6克、醋適量、雞精2克、紅油辣椒適量。 3、大蒜和生姜壓成蒜泥和姜末，倒入少量溫開水浸泡。 4、蓮藕去皮后切片，放清水里沖洗。 5、小白菜放入鹽水中浸泡十分鐘沖洗干凈。 6、鍋里燒開水，滴入食用油，下入小白菜焯水，再下入蓮菜焯水，撈出后沖涼。 8、干紅椒沖洗擦干剪小段，涼油放入炸出香味。