水煮白菜最簡(jiǎn)單的做法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 12:47:39

水煮白菜最簡(jiǎn)單的做法

1、將白菜心洗凈撕成塊，豬瘦肉洗凈切成片，放入料酒、醬油、精鹽、雞蛋、干淀粉。2、把豬瘦肉片抓勻，干紅椒切成段。3、將鍋置于旺火上，倒入植物油，燒至五成熱時(shí)放入花椒略炸，再放入干紅椒段炸至黑色一同撈出，用刀剁碎。4、在熱油中放入豆瓣辣醬、姜片炸出香味，倒入高湯250克。5、待開鍋后去掉雜物，加入蔥段、醬油、料酒、精鹽、胡椒粉、味精，調(diào)好口味。6、將豬肉片放入鍋中，加入白菜塊。

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導(dǎo)讀1、將白菜心洗凈撕成塊，豬瘦肉洗凈切成片，放入料酒、醬油、精鹽、雞蛋、干淀粉。2、把豬瘦肉片抓勻，干紅椒切成段。3、將鍋置于旺火上，倒入植物油，燒至五成熱時(shí)放入花椒略炸，再放入干紅椒段炸至黑色一同撈出，用刀剁碎。4、在熱油中放入豆瓣辣醬、姜片炸出香味，倒入高湯250克。5、待開鍋后去掉雜物，加入蔥段、醬油、料酒、精鹽、胡椒粉、味精，調(diào)好口味。6、將豬肉片放入鍋中，加入白菜塊。