1、冷藏保鮮法：在生活中保存毛豆米的時候可以將毛豆米進行冷藏保鮮儲存，在平時生活中可以將備好的毛豆米置于保鮮袋中進行密封儲存之后將其直接置于冰箱中進行冷藏保存，這樣保存的毛豆米大致可以保存至一個月左右的時間，且保存的新鮮度也是極好的。
2、直接冷凍法：在生活中保存剝好的毛豆米的時候可以采用直接冷凍的方式，因為直接冷凍的毛豆米的保存時間比較長一點，而且食材的保鮮度也比較高。在平時生活中的話可以將備好的毛豆米置于保鮮盒或者是保鮮袋中進行密封保存，處理好之后將其直接置于冷凍室中，但是在保存的時候需要注意不要將備好的毛豆米在冷凍的過程中會出現(xiàn)粘連的情況，這個時候就需要及時的將其分開。
3、焯水冷凍法：在生活中阿波村剝好的毛豆米的時候可以將其進行焯水之后進行冷凍保存，這樣保存的毛豆米可以直接將其保存至冬季，而且保存的新鮮度和其食用口感也不會有太大的變化，在生活中將備好的毛豆米置于燒開的清水中進行焯水處理，等準備好之后將其置于保鮮袋中進行密封保存，再將其置于冰箱中進行保存即可。
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