紅豆番薯芋圓如何做 紅豆番薯芋圓做法介紹

1、紅薯一個(gè)，去皮后蒸20分鐘。

2、蒸好后，加入白糖，倒入木薯粉揉搓均勻，再倒入太白粉，再次揉好。

3、揉好后，搓成長(zhǎng)條，切面小段。

4、倒入太白粉中，小芋圓沾上太白粉后，再用篩子過(guò)篩去太白粉。

5、芋頭少許，去皮后蒸20分鐘。

6、蒸好后，加入白糖，倒入木薯粉揉搓均勻，再倒入太白粉，然后再次揉好，芋頭較粘，要多揉會(huì)。

7、揉好后，搓成長(zhǎng)條，切面小段。

8、倒入太白粉中，小芋圓沾上太白粉后，再用篩子過(guò)篩去太白粉。

9、紫薯一個(gè)，去皮后蒸20分鐘。

10、蒸好后，加入白糖，倒入木薯粉揉搓均勻，再倒入太白粉，然后再次揉好，搓成長(zhǎng)條。

11、切面小段，倒入太白粉中，小芋圓沾上太白粉后。

12、再用篩子過(guò)篩去太白粉，做好的三種芋圓放盒子中。

13、鍋中放適量的水(水要多一點(diǎn))，先倒入芋頭芋圓和紅薯芋圓，煮至浮起后，再小火煮5分鐘左右，取出，放入涼開(kāi)水中。

14、紫薯芋圓后倒入水中(因?yàn)樽鲜頃?huì)掉色，所以后放)， 煮至浮起后，再小火煮5分鐘左右。

15、然后將紫薯芋圓也倒入涼開(kāi)水中。

16、準(zhǔn)備紅豆湯（紅豆洗凈用水煮開(kāi)小火將紅豆熬熟即可），放入芋圓，淋上煉乳就可以開(kāi)吃了。

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