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酸辣椒炒雞翅教程

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 13:49:52
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酸辣椒炒雞翅教程

1、主料：雞翅8個(gè)、酸泡椒適量、大蒜籽適量、姜適量、植物油適量、鹽適量、雞精適量、老抽適量、料酒適量、黑木耳適量。 2、將雞翅斬成三段，如果雞翅小的話就兩段，用水沖洗干凈，洗掉血水，放生抽、料酒、姜片腌制10分鐘。 3、姜切絲，大蒜籽切片，酸泡椒切小段（泡椒多切點(diǎn)，主要靠泡椒入味），黑木耳泡軟備用，同時(shí)燒一壺水，溫開水就可。
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導(dǎo)讀1、主料：雞翅8個(gè)、酸泡椒適量、大蒜籽適量、姜適量、植物油適量、鹽適量、雞精適量、老抽適量、料酒適量、黑木耳適量。 2、將雞翅斬成三段，如果雞翅小的話就兩段，用水沖洗干凈，洗掉血水，放生抽、料酒、姜片腌制10分鐘。 3、姜切絲，大蒜籽切片，酸泡椒切小段（泡椒多切點(diǎn)，主要靠泡椒入味），黑木耳泡軟備用，同時(shí)燒一壺水，溫開水就可。

1、主料：雞翅8個(gè)、酸泡椒適量、大蒜籽適量、姜適量、植物油適量、鹽適量、雞精適量、老抽適量、料酒適量、黑木耳適量。

2、將雞翅斬成三段，如果雞翅小的話就兩段，用水沖洗干凈，洗掉血水，放生抽、料酒、姜片腌制10分鐘。

3、姜切絲，大蒜籽切片，酸泡椒切小段（泡椒多切點(diǎn)，主要靠泡椒入味），黑木耳泡軟備用，同時(shí)燒一壺水，溫開水就可。

4、鍋中放油下姜絲，蒜片炒香，接著放雞翅塊翻炒均勻，加些許料酒，雞翅塊炒變色后加入溫開水，水要沒過雞翅塊。

5、開中小火蓋蓋將雞翅燜熟。雞翅燜5分鐘的時(shí)候加入泡好的黑木耳，蓋蓋繼續(xù)燜。繼續(xù)燜10分鐘后加入酸泡椒段，鹽、雞精調(diào)味，少許老抽上色，翻炒均勻2分鐘讓雞翅、木耳入味即可。

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1、主料：雞翅8個(gè)、酸泡椒適量、大蒜籽適量、姜適量、植物油適量、鹽適量、雞精適量、老抽適量、料酒適量、黑木耳適量。 2、將雞翅斬成三段，如果雞翅小的話就兩段，用水沖洗干凈，洗掉血水，放生抽、料酒、姜片腌制10分鐘。 3、姜切絲，大蒜籽切片，酸泡椒切小段（泡椒多切點(diǎn)，主要靠泡椒入味），黑木耳泡軟備用，同時(shí)燒一壺水，溫開水就可。
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