糯米粉做蒸肉的方法

來(lái)源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 14:51:27

糯米粉做蒸肉的方法

1、主料：五花肉400克、糯米200克、土豆一個(gè)。2、輔料：生抽一大勺、老抽一大勺、蠔油一大勺、花雕酒一勺。3、五花肉切稍厚一點(diǎn)的大片，放入花雕酒、生抽、老抽、蠔油拌勻后腌漬一個(gè)小時(shí)左右。4、糯米提前一天浸泡，取1/3的糯米用料理機(jī)打碎。5、打碎的糯米倒入肉片中拌勻。6、一個(gè)土豆去皮切滾刀塊，鋪在盤(pán)子底部。7、腌漬后的肉片兩面沾滿(mǎn)糯米，平鋪在盤(pán)子中。10、端出盤(pán)子，撒點(diǎn)蔥花即可。

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導(dǎo)讀1、主料：五花肉400克、糯米200克、土豆一個(gè)。2、輔料：生抽一大勺、老抽一大勺、蠔油一大勺、花雕酒一勺。3、五花肉切稍厚一點(diǎn)的大片，放入花雕酒、生抽、老抽、蠔油拌勻后腌漬一個(gè)小時(shí)左右。4、糯米提前一天浸泡，取1/3的糯米用料理機(jī)打碎。5、打碎的糯米倒入肉片中拌勻。6、一個(gè)土豆去皮切滾刀塊，鋪在盤(pán)子底部。7、腌漬后的肉片兩面沾滿(mǎn)糯米，平鋪在盤(pán)子中。10、端出盤(pán)子，撒點(diǎn)蔥花即可。