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腌制咸鴨蛋快速出油起沙方法

來源：懂視網(wǎng) 責(zé)編：小OO 時(shí)間：2022-04-02 14:53:42
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腌制咸鴨蛋快速出油起沙方法

1、將鴨蛋用清水清洗干凈，然后用餐巾紙擦干鴨蛋表面的水分或者到太陽底下暴曬1個(gè)小時(shí)左右，保持鴨蛋表面干燥備用。2、將洗干凈的鴨蛋浸泡在不摻水的高濃度白酒中，浸泡30分鐘左右即可，這樣可以使蛋黃快速流油。3、準(zhǔn)備好半碗油和半碗鹽，把浸泡好的鴨蛋均勻地裹上一層油，然后再裹上一層鹽，鹽可以裹得厚一點(diǎn)，這樣可以快速入味
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導(dǎo)讀1、將鴨蛋用清水清洗干凈，然后用餐巾紙擦干鴨蛋表面的水分或者到太陽底下暴曬1個(gè)小時(shí)左右，保持鴨蛋表面干燥備用。2、將洗干凈的鴨蛋浸泡在不摻水的高濃度白酒中，浸泡30分鐘左右即可，這樣可以使蛋黃快速流油。3、準(zhǔn)備好半碗油和半碗鹽，把浸泡好的鴨蛋均勻地裹上一層油，然后再裹上一層鹽，鹽可以裹得厚一點(diǎn)，這樣可以快速入味

1、將鴨蛋用清水清洗干凈，然后用餐巾紙擦干鴨蛋表面的水分或者到太陽底下暴曬1個(gè)小時(shí)左右，保持鴨蛋表面干燥備用。

2、將洗干凈的鴨蛋浸泡在不摻水的高濃度白酒中，浸泡30分鐘左右即可，這樣可以使蛋黃快速流油。

3、準(zhǔn)備好半碗油和半碗鹽，把浸泡好的鴨蛋均勻地裹上一層油，然后再裹上一層鹽，鹽可以裹得厚一點(diǎn)，這樣可以快速入味

4、把裹好鹽的鴨蛋放到保鮮袋中，袋口捆好，然后放到太陽下暴曬1-2天后，再放到陰涼通風(fēng)處一周左右，咸鴨蛋就腌制好了。

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1、將鴨蛋用清水清洗干凈，然后用餐巾紙擦干鴨蛋表面的水分或者到太陽底下暴曬1個(gè)小時(shí)左右，保持鴨蛋表面干燥備用。2、將洗干凈的鴨蛋浸泡在不摻水的高濃度白酒中，浸泡30分鐘左右即可，這樣可以使蛋黃快速流油。3、準(zhǔn)備好半碗油和半碗鹽，把浸泡好的鴨蛋均勻地裹上一層油，然后再裹上一層鹽，鹽可以裹得厚一點(diǎn)，這樣可以快速入味
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